- olivolja - 4 föremål. skedar (dressing)
- lök - 1/4 koppar (dressing)
- vitlök - 2 tänder (dressing)
- Balsamvinäger - 4 Art. skedar (dressing)
- brunt socker - 1 st. sked (dressing)
- stekt bacon - 3 st. skedar (dressing)
- flytande från kronärtskockor - att smaka (dressing)
- spenatblad - 360 gram
- kokta kycklingbröst - 4 stycken
- pitted oliver - 1 glas
- Fetaost - 120 gram
- kronärtskockor - 1 stycke (420 g)
1. Förbered bensinstationen. Smaka choklad löken fint. Mala vitlöket. Värm olivoljan i en stor stekpanna. Sätt lök och vitlök i en stekpanna och stek i 5-6 minuter tills de blir mjuka. 2. Lägg till brunt socker, balsamvinäger, finhackade bitar av bacon och vätska från kronärtskockburkar. Förbered dressingen över låg värme i 15 minuter. 3. Skär de kokta kycklingbrösten i kuber. Skiv oliverna i ringar. Skiv fetaost i kuber. 4. Dela bladens spenat lika mellan de fyra plattorna. Sprid över spenat ett lika stort antal kycklingbröst, kronärtskockor, oliver och fetaost. 5. Häll sallat med kokt varmt dressing och servera omedelbart.
Portioner: 4