Pajer med kött och potatis Echpochmak

För påfyllning: finhack lök, potatis och kycklingfilé skuren i kuber, tillsätt ingredienserna. Ingredienser:

• jästdeg - 500 gram
• potatis - 500 gram
• glödlampa - 3 stycken
• smör - 1 stycke
• salt - 1 Till smak
• slipad peppar - 1 Till smak
• kycklinggafflar - 200 gram
• Smör - 50 gram

instruktioner

För påfyllning: finhack löken, potatis och kycklingfiléer skuren i kuber, tillsätt en nypa salt och slipad svartpeppar, lägg till smör, 1 tsk. kommer att räcka till. Echpochmak, från tatariska språket översätts som trianglar. Vi tar färdig jästdeg, dela in i samma delar. Vi rullar en cirkel från varje bit, lägg fyllningen i mitten, plaska kanterna och lämna ett litet hål i mitten. Baka kakor i ugnen tills de är kokta. Servera med kyckling eller köttbuljong.

Portioner: 5