Öppna kaka med kucchini och feta Slutligen kommer den tid då grönsakerna igen förvärvar den ursprungliga smaken och aromen. Tidpunkten för de flesta ingredienserna finns inga tidigare krav och matlagningsprocessen är inte så krävande och lång. Det är förstås sommaren och de privilegier som denna säsong ger oss. Ripe, saftiga, flytande och otroligt goda grönsaker och frukter uppskattas alla i början av sommaren, när smaken ännu inte är mattad. Därför är det nu särskilt viktigt att förbereda det du inte har försökt. När allt kommer omkring, begår sådana experiment inte något, och resultatet kan överstiga de mest pretentiösa förväntningarna. Tart, som kommer att diskuteras i detta recept, är en klassisk grund, som du kan komplettera med dina favoritredienser. Det är lämpligt att se här en mängd olika grönsaker: tomater, äggplanter, morötter, potatis. Skapa din favorit tårta. Gläd dig själv.
ingredienser:- Puff konditorivaror 450 g
- Zucchini 2 st.
- Ostfeta 200 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Mynt friskt 15 g
- Persilja färsk 25 g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Olivolja 3 msk. l.
- Oregano torr 1 tsk.
- Peppar svart jordad 3 nypa
- Salt 4 nypa
- Steg 1 För att förbereda en sådan tårta, ta: ett lager av puff bakverk, liten squash, fetaost, ägg, vitlök, kryddor, olivolja och gröna.
- Steg 2 Squash för att tvätta och skära i tunna ringar. Vitlök tog vi unga och inte snålt, men om du föredrar gammal vitlök - tillräckligt med 2 dentiklar (storskalig).
- Steg 3 Squash och vitlök steka i 5 minuter i olivolja med torr oregano. Salt och låt svalna.
- Steg 4 Borsta rikligt med olivolja.
- Steg 5 Rul degen ett tunt skikt till mögelns storlek, sticka ofta med en gaffel och sätt i kylskåpet.
- Steg 6 I en djup skål kombinerar du ost och ägg. Rör om.
- Steg 7 Klipp grönarna fint. Vi använde persilja och mint. Mynt gav en speciell, piquant surhet till denna maträtt.
- Steg 8 Lägg till gröna och svartjordpeppar till ostmassan. Rör omedelbart. Observera att vi inte tillsatte salt. Feta i sig är mycket salt och det räcker.
- Steg 9 Ta ut formen från kylskåpet och lägg ostmassan på degen.
- Steg 10 I formuläret sätter du den stekta zucchinen och dekorera med gröna. Baka i en förvärmd till 180 ° C grader ugnen i 35-40 minuter.
- Steg 11 Tårta kan serveras som en självständig maträtt, och med en grön sallad.