Sallad med kyckling och koreanska morötter Sallad med en rik smakpalats, för att den framgångsrikt kombinerar kycklingkött, äggvitor, morötter i koreanska och marinerade svampar! Salladen blir rik och näringsrik på grund av majonnäsförband, ett stort antal äggvitor och närvaron av kycklingkött, och tack vare en kryddig kryddig morot och ömtande champinjoner förvärvar den en särskild anteckning som särskiljer denna sallad från andra. En sådan utsökt sallad kan förberedas för en semester, och på en typisk dag är det pikant och ovanligt! Jag rekommenderar!
ingredienser:- Chicken drumstick 1 st.
- Salt 1 nypa
- Majonnäs 7 msk. l.
- Lök lila 1 st.
- Persilja färsk 0,2 gäng
- Färsk dill 0,2 gäng
- Marinerade mönstrar 180 g
- Morötter på koreanska 150 g
- Ägg av kyckling 8 st.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Steg 1 För att förbereda salladen måste vi kyckla kycklingbenet, kylda morötter, marinerade mushroner, kokta kycklingägg, lila lök, färska dill och persilja, majonnäs, salt och svartjordpipa, kokta tills det är sartat i saltat vatten.
- Steg 2 Kokade och kylda kycklingägg rengörs, vi skiljer yolk från proteiner.
- Steg 3 Vi skär äggvita med långa strån, vi behöver inte äggulor.
- Steg 4 Marinerad svamp skärs i tallrikar, lämnar några hela svampar för att dekorera den färdiga salladen.
- Steg 5 Med det kokta benet tar vi bort köttet och skär det med ungefär samma halm som äggvita.
- Steg 6 Rengör löken och skär i små kuber.
- Steg 7 Krama morötterna något från saften på koreanska. Om morötter skärs i mycket långa strån, går vi igenom det ett par gånger med en kniv, men slipa inte hårt!
- Steg 8 Skölj dill och persilja under kallt rinnande vatten.
- Steg 9 I en djup salladsskål kombineras de beredda ingredienserna: kycklingkött, äggvitor, lök, morötter i koreanska, marinerade mushrätter, gröna.
- Steg 10 Vi fyller ingredienserna med majonnäs, lite salt och peppar.
- Steg 11 Blanda salladen. Vi serverar den till bordet efter att ha varit i kylskåpet i 30 minuter! Vi dekorerar sallad med marinerade svampar och grönsaker.