Kycklingrull med prunes Delicious och näringsrik kycklingrulle i gelé, vilket inte kräver att du förbereder dig mycket. Särskilt när du inte skär kött från en hel kyckling, men köp den redan färdiga filéen och kycklingbenet. På grund av att plommon läggs på pommes frites kommer snacket ut med en lätt rökt smak. Röd paprika och finhackade morötter i rullen, eftersom köttskivorna i rullen är snygga åtskilda av ett rött skikt, vilket gör skärningen av rullen färgglada. Ett mycket bra tillägg till rullen är valnötter. De ger den en speciell smak!
ingredienser:- Kyckling 1,3 kg
- Morot 1 st.
- Pommes frites 50g
- Valnöt 30 g
- Gelatin 25 g
- Vatten 100 ml
- Salt 2 tsk.
- Peppar svart mark 0,25 tsk.
- Paprika söt mark 1 tsk.
- Steg 1 För att göra kycklingrulle i gelé behöver vi kyckling, morötter, gelatin, vatten, pommes frites, nötter, salt, peppar.
- Steg 2 Med kycklingen skär köttet och skär det med medelstora kuber ca 2 x 2 cm.
- Steg 3 Stänk köttet med salt, peppar och paprika.
- Steg 4 Lägg till vatten och gelatin. Blanda väl.
- Steg 5 Lägg till pommes frites och hackade pommes frites, skivade nötter.
- Steg 6 Morötter rengör, gnid på en morotgröna på koreanska. Tillsätt morötterna till köttet.
- Steg 7 Sätt allt i hylsan för bakning. Slå upp ärmen.
- Steg 8 Sätt hylsan i en lång tårta för bakning. Det är bra att trycka på toppen med händerna, jämnt fördela köttet i ärmen i formen. På toppen av ärmen gör du några små punkteringar för att separera ångan från att baka.
- Steg 9 Baka i ugnen i 1 timme vid 170 ° C. Att svalna. Placera i kylskåp i 5-6 timmar, tryck på toppen med en liten belastning.
- Steg 10 Klipp hylsan, vrid rullen i en maträtt. Ta bort hylsan. Innan servering skärs i skivor.