Sallad med en rot och ett äpple Jag föreslår att du försöker en mycket enkel sallad med en ny smak av majs, äpple, mjuk ost och majs. För fyllning används jordnötsolja i en blandning med citronsaft, vilket ger ytterligare smak och arom. Nötter kan användas alla tillgängliga, du kan ta och mutter blandning. Mjuk ost kan ersättas med granulär stugaost.
ingredienser:- Salladkorn 70 g
- Stuga ost kornig 100 g
- Majsburk 60 g
- Apple 1 st.
- Mandel 2 msk. l.
- Jordnötsolja 2 msk. l.
- Citronsaft 2 tsk.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För att göra en sallad behöver vi en sallad av majs, konserverad majs, äpple, mandel eller andra nötter, mjuk ost, jordnötssmör, citron, peppar.
- Steg 2 Vi sorterar ut roten, tar bort rötter och skadade löv, lägger det i kallt vatten med tillsats av vinäger, blötlägger i 10 minuter och torkar det.
- Steg 3 Sätt roten i delade salladsskålar eller kremanki.
- Steg 4 Vispa jordnötssmöret med citronsaft och peppar till emulsionstillståndet. Peppar är bättre att använda nymalt.
- Steg 5 Vi sprider ostmassan på rotbladet och häll såsen över den.
- Steg 6 Sätt majsen på salladsskålarna, med vilka vätskan tidigare tömdes. Blanda inte, men rör bara lagren med en gaffel. Detta skyddar salladen från snabb sugning och sugning.
- Steg 7 Skär muttrarna. Graden av förfining väljs enligt din smak, men jag gillar stora bitar.
- Steg 8 Gnugga äpplet och sprinkla det med citronsaft.
- Steg 9 Lägg äpplet på salladsskålens kant.
- Steg 10 Den sista touchen - Stänk sallad med nötter och omedelbart serveras till bordet. Sallader som detta borde inte stå, eftersom de förlorar både användbara egenskaper och attraktivitet.