- Hallon - 0,5 kilogram
- Socker - 0,5 Kilogram
Bär av hallon bör sorteras, rengöras av skräp och pedikeller. Skölj väl och lägg i djupa rätter. Sedan måste hallon fyllas med socker. Normalt är andelen 1: 1. Sedan bör hallon gnidas med socker. Detta kan göras med en mixer, en mixer eller en konventionell sikta. Pounded hallon med socker ska lämnas i 8 timmar, så att sockret helt upplöst. Sedan kan hallon med socker hällas över burkar.
Serveringar: 7-9