Sallad med rökt makrill. Sannolikt kommer alla som försökte röka makrill att notera att detta är en mycket välsmakande maträtt. Denna fisk är inte billig, så sallader med rökt makrill är välsmakande och praktiska. Denna sallad är attraktiv med sitt ljusa färgschema, och det är också mycket saftigt och aptitretande. Medan ägg kokas kan du fiska. Tomater är inte nödvändigtvis körsbär, du kan ta några färska, underjordiska, mogna. Mackerelmassan är indikerad utan utbenad och skal, detta är redan filé.
ingredienser:- Rökt makrill 80 g
- Lök 80 g
- Tomater 120 g
- Konserverad majs 70 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Citronsaft 2 msk. l.
- Senapfranska (med korn) 1 msk. l.
- Olivolja 10 ml
- Blandning av paprika 2 g
- Salt hav 1 g
- Persilja färska 5 g
- Steg 1 Förbered huvudkomponenterna för sallad: filé av rökt makrill, tomater, kokt och kyldt ägg, majs, lök, gröna, citron.
- Steg 2 Först måste du skala av löken och smidigt klippa i halva ringar, marinera i 1 msk. l. citronsaft. Blanda regelbundet.
- Steg 3 Ägg ska rengöras och finhackas. Tvätta tomater, torka och skär i små skivor. Vik i en skål med krossade produkter.
- Steg 4 Lägg makrill, skär i små kuber.
- Steg 5 Lägg majsen.
- Steg 6 Förbered dressingen, kombinera olivoljan, senap, 1 msk. l. citronsaft, en blandning av paprika.
- Steg 7 Lägg till en båge och ett dressing, lite salt till skålen.
- Steg 8 Sätt de hackade persiljan gröna, blanda. Sallad kan serveras både i nyberedd form och i några timmar i kylskåp.