Shchi med sprutor i tomat Fylld kålsoppa med konserver i tomatsås, en okonventionell kombination av ingredienser för kålsoppa, men detta recept har perfekt tagit rot i många familjer. Det finns ett annat sätt att förbereda denna maträtt - med tillsats av bönor blir det tjockare och mer tillfredsställande. Sådan soppa är bättre att inte vara varm, men redan kyld och bryggd.
ingredienser:- Vitkål 0,5 st.
- Salt 2 tsk.
- Orefinerad solrosfröolja 75 ml
- Persilja färsk 0,5 gäng
- Konserverad mat "Sprat i tomat" 1 burk
- Tomater 2 st.
- Potatis 2 st.
- Peppar söt 1 st.
- Morot 1 st.
- Lök 1 g
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Steg 1 För att förbereda kålssoppa med konserverad kål behöver vi vitkål, potatis, lök, morötter, paprikor, tomater, "Kilka in tomat", persilja, oljolja, olja, salt och svartjord.
- Steg 2 Rengör potatis och skär i kuber, skölj. Häll i vattnet, kasta potatiserna i det, sätt det på en stor eld, låt vattnet koka, minska värmen till ett minimum och laga mat och täcka det med ett lock.
- Steg 3 Under tiden rengörs lökarna och morötterna, peppar är min, fri från inre partitioner och frön. Vi skär grönsakerna i små kuber.
- Steg 4 Häll solrosoljan i stekpannan, skicka den till grönsaker tills mjuka morötter.
- Steg 5 Tomater, ta bort dem från huden, skär i kuber. Lägg till de stekta grönsakerna och steka först med hög värme, sedan smäller vi tills tomatsaften förångas.
- Steg 6 Tillfoga sprutan tillsammans med konserverad tomatsås. Smäll på långsam eld i ca 5 minuter.
- Steg 7 Tunnt riven vitkål, häll den i pannan till helt beredda potatis. Vi ger vattnet koka, vi saltar det och variationen i ca 5 minuter utan att täcka det med ett lock.
- Steg 8 Lägg sedan till grillen på pannan. Vi lagar mat i ca 7 minuter.
- Steg 9 Mala den gröna persiljan, lägg till soppan, peppar till din smak, blanda och ta bort pannan från elden.
- Steg 10 Låt oss brygga och servera bordet som den första maträtten till lunch.