Lätt och uppfriskande sallad Sallad av krispig Pekingkål, fräsk gurka och oliver är användbar för dem som letar efter recept av ljus för kroppen av vitaminsalat. En intressant dressing baserad på honung och färska tranbär kommer att berika smaken av salladen och förbättra sitt färgområde. Idén om dekorativa element i en sallad i form av hjärtan från kokta betor och feta är användbar för dem som vill göra en sådan sallad för en romantisk middag på Alla hjärtans dag
ingredienser:- Kål Peking 150 g
- Gurka 150 g
- Oliver utan gropar 50 g
- Tranbär färska 35 g
- Kött 50 g
- Olivolja 2 msk. l.
- Honung 10g
- Salt 2 g
- Peppar svart mark 0,25 tsk.
- Steg 1 För beredning av sallad behöver vi Peking kål gurka, betor, feta, oliver, tranbär, honung, salt, svartpeppar.
- Steg 2 Skär feta i skivor. Använda en liten mögel klippa ut några hjärtan
- Steg 3 Skär kvar feta i små bitar.
- Steg 4 Klipp den kinesiska kålen tunt.
- Steg 5 Lägg gurkan, skivad med medelstora kuber.
- Steg 6 Lägg till de skivade oliverna.
- Steg 7 Koka betorna tills de kokas, skärs i skivor och skär hjärtan med en speciell form.
- Steg 8 För dressing, kombinera olivoljan, saltet, peppar, hälften av tranbäret.
- Steg 9 Krossa tranbär. Lägg till honung. Rör om.
- Steg 10 På toppen av salladen sätta bitar av feta.
- Steg 11 Häll den rosa tranbär-honungsdräkten
- Steg 12 Rör försiktigt, lägg på toppen av hjärtan av feta och betor, resten av tranbäret. Servera omedelbart.