Författaren till denna teknik Shatalova tror att i mänskligt minne är viss information om matintaget kodad. Baserat på detta är det i produkterna nödvändigt att ta hänsyn till egenskaperna hos naturliga bioinformation och inte bara dess kemiska sammansättning och energikvaliteter. Även om jämfört med G. Sheltons system (separat mat) är det system som utvecklats av Shatalova en strängare diet, dvs de produkter som är av animaliskt ursprung anses vara skadliga för människor. Därför rekommenderas deras fullständiga uteslutning från kosten. Shatalova, som har sammanställt denna diet, rådde med hänsyn till några rekommendationer:
- Basen i helande kost bör vara grönsaker, som ger vår kropp inte bara mineralsalter, men också vitaminer. Det är väldigt användbart att ständigt inkludera i menyn inte bara grönsaker, men även nyberedda juicer från dem, eftersom konsumtionen kommer att normalisera mikrofloran i mag-tarmkanalen, hjälper till att aktivera cellulär andning.
- I kosten måste säsongsmässigheten beaktas. Gräsens tid är våren, frukt- och grönsakssäsongen är sommaren, överflöd av sena frukter och grönsaker är höst. På vintern är det önskvärt att äta mer flingor.
- Du bör vara uppmärksam på var produkterna odlas, för i ekologiskt rena områden växer de mer användbara. Till exempel, morötter, om det föddes i vårt land, är det mycket mer användbart än den utomeuropeiska banan.
- Mjölprodukter, såsom pasta eller slipat ris, är livsmedel där näringsvärdet inte är tillgängligt, men om du till exempel tar det vanliga vegetariska köket, då spelar dessa produkter en roll. Kött och mejeriprodukter är bättre att inte äta alls, i gengäld är det mer lämpligt att inkludera mer frukt och grönsaker i kosten.
- När det gäller salt bör den tillåtna dagpenningen inte vara mer än två gram. I matbordet råder salt negativa egenskaper, därför rekommenderas att ersätta den med hav eller sten. För podsalivaniya gröt och sallader är mycket lämplig torkad havskalk, som är förgrunden i en kaffekvarn.
- Mjölk är en utmärkt produkt för att mata småbarn. Vuxen ska överge det.
- Om nötter konsumeras i stora mängder, kommer de inte att ha en fördelaktig effekt på kroppen, men om du följer normen är det 4-5 valnötter eller en handfull hasselnötter, och även med honung - det här är normen som tillräckligt fyller avsaknaden av vitaminer i din kropp.
- Kalorier, som ingår i socker, anses vara tomma, och därför är det bättre att överge det.
- Fettet påverkar matsmältningsförloppen väldigt negativt. Dessutom stör fett njurarna och försvagar immunsystemet. De fetter som behövs av kroppen, mottar han från produkter gjorda av hela korn, nötter, frön, från orefinerad vegetabilisk olja. Därför är det önskvärt att överge kokta feta livsmedel.
- Grönsaker, frukter, bär kan inte lagras under lång tid.
- Det är oacceptabelt att dricka vatten från kranen! Den har ett högt klorinnehåll, så dess struktur är helt bruten. Drick du behöver gammal, destillerad eller källvatten. Och i allmänhet bör vattenförbrukningen vara begränsad.
- Det bör också avstå från att äta bröd, som är bakat från siktat vitt mjöl med tillsats av jäst vid höga temperaturer.
Den ursprungliga produkten måste minimeras värmebehandlas, eftersom när den värms, förlorar maten sin användbarhet. Naturligtvis är det inte nödvändigt att helt vägra från värmebehandling och byta till rå mat, eftersom en sådan matlagningsmetod förbättrar smaken av vissa grönsaker, till exempel potatis, baljväxter eller korn. Värmebehandling kommer också att bidra till att mala dessa produkter mekaniskt i munhålan, respektive matsmältningsförmåga i magen kommer att vara normal, vilket gör det möjligt att absorbera maten bättre.
Till kulinarisk bearbetning för att inte förstöra maten måste du observera några enkla regler:
- Temperaturen över 100 grader är otillåtlig för matlagning, det vill säga att du inte kan äta stekt mat.
- Mat, om den har svalnat, bör inte värmas, det är bättre att laga så mycket som möjligt för att äta på en gång.
- Uteslut från köksredskapet tryckkokare, eftersom det på grund av det ökade trycket stiger temperaturen över hundra grader.
- Gröna, rumpa och grönsaker kan inte placeras i en panna samtidigt, rötterna bör helst placeras efter halvberedning av spannmål, och det är bättre att tillsätta gröna till den färdiga maten när den avlägsnas från eld.
Galina Shatalova systemet innehåller vissa regler om matintag:
- Matintag bör begränsas till endast en mat.
- Mat av dess volym bör inte överskrida volymen i magen, det betyder att dess osträckta värde är 350-450 cm3.
- Måltiderna bör upprepas inte mindre än tre till fyra timmar. Om du äter kött, bör denna paus fördubblas.
- Det är tillrådligt att konsumera vatten före måltiden och inte i något fall inte dricka det med mat.
- Mat bör tuggas noggrant, lägg i munnen i små portioner, eftersom redan i munnen är gynnsamma förhållanden för normal matsmältning.
- Den första måltiden ska ske senast klockan elva. På morgonen är det bättre att begränsa dig till ett glas örtte med en tesked honung. Den andra och sista dagen i receptionen rekommenderas att planera för sjutton timmar. Om det finns en önskan, drick på kvällen en kopp te eller buljong av en hundros. Den bästa drycken är källvatten, infunderat med frukt.
Övergången till sådan näring bör vara gradvis. Och att börja bättre på våren, när de första frukterna och grönsaker börjar dyka upp.