Att glädja familjen vid en familjen middag är inte nödvändigt att utmärka sig för att uppfinna rätter från alla slags utländska delikatesser. Kundanpassade och vanliga produkter passar oss. Det viktigaste är trots allt att de är lagade med kärlek ...
"Gift"
ta:
- 500 gram broccoli
- 500 g havsfiskfilé
- 1 ägg
- salt - efter smak
- 200 ml kräm
- 1 gurka
preparatet:
För att börja laga snabba och läckra recept av rätter, behöver du först en fisk. Skär fiskfiléerna i bitar och slip dem i en matprocessor. Tillsätt ägg, grädde, salt till fiskköttet och blanda allt. 2. Skär pumpan i tunna skivor, dela broccoli i blomställningar.
Täck bakplåten med folie och lager med pumpa, malet kött, broccoli, lock med folie på toppen.
Ta en bakpanna med en större storlek, fyll den med vatten för 2/3 och sätt den i form med fiskmalet kött och grönsaker.
Förbered maträtten i ugnen (på mittenhyllan) vid 175 ° C eller i ångaren i 40-45 minuter.
Innan du serverar, lägg allt på en tallrik, skär i portioner och dekorera med tunna skivor gurka.
Balish på tatariska
Ta för fyllningen:
- 1 kg potatis
- 2 lök
- 500 g nötkött eller fläsk
- salt, peppar - till smak
För provet:
preparatet:
Kött, potatis, lök skuren i små kuber, blanda allt med salt och peppar. Blanda degen från solrosolja, kefir, mjöl och salt. Dela in i två delar - stora och mindre 3 Rulla en stor bit deg (0,3-0,5 cm tjock) och lägg på en smurt form eller stekpanna, fördela toppen på toppen. 4, Rulla ut en mindre bit av deg, täcka på påfyllningen ovanpå dem, kantarna försiktigt sticka upp.
Från ovanför gör balisen ett hål och täcker det med en degboll. Baka i ugnen (måttligt hett) i två timmar. När den första timmen passerar, sätt smör i hålet och häll 1 kopp kokt vatten och baka sedan på.
Bananvatten
ta:
- 6 bord. av risflingor
- 2 te. matskedar smör
- salt, socker - efter smak
preparatet:
Doppa in i kokande vattenflakor och laga koka över låg värme i 5 minuter. Skala bananerna med en gaffel och lägg till gröt, sätt allt till koka. Ris-bananmassan är något svag och överför sedan till en mixer, tillsätt smör, socker, salt, mjölk och vispa noggrant.
Manno-havre pannkakor
ta:
- 1 kopp havregryn
- 1 kopp halvpanna
- 1/2 te matskedar av läsk
- 1/2 te matskedar av salt
- 3 bord grönsakskedar
preparatet:
Blanda semolina och havregryn i skålen. Häll dem med kefir, rör om och låt svälla i ungefär två timmar.
Ägget slår, lägg i en skål med flingor och en manga. Tillsätt salt, socker och läsk.
Häll i oljan, blanda, blanda smeten och steka pannkakor, var uppmärksam på den inhemska reaktionen - dessa pannkakor sopar de rena!
Fruktmousse
ta:
- 2-3 äpplen eller päron
preparatet:
Äpplen och pärlorna skalla och skala, skära sedan frukten i små skivor (kan vara kuber), häll varmt vatten och koka tills det är mjukt.
Buljongen hälls i en separat skål och lämnar ett tag och frukten torkas försiktigt genom en sikt eller slipas i en mixer.
Sätt kvar den återstående buljongen från den kokta frukten på spisen och koka den. Därefter börja försiktigt, i en smal slinga, tillsätta semolina, glöm inte att ständigt stanna och koka på låg värme i 15 minuter.
Tillsätt socker till buljongen och koka igen. Ta bort gröt från elden.
Tillsätt mosad frukt till gröt, sätt gradvis in i grädden och piska massan för att öka volymen ca 2 gånger. Sprid den resulterande moussen i formar och sätt i kylskåpet.
Marmalade skärs i små kuber, skivor, tallrikar eller andra figurer och dekorera på toppen varje servering av denna riktigt festliga delikatess.
Läckra familjen måltid
recept:
- 1 glas vatten
för fyllning:
- 1 lök
- 1 nypa socker
- 1/2 kopp vatten
- salt, peppar - till smak
- grönsaker av dill
preparatet:
Sifta mjölet, häll det på bordet i form av en glid. Inuti denna kulle gör en liten depression, häll varmt vatten i det, tillsätt salt och ägg. Knippa den branta degen. När den får en enhetlig konsistens, täck den med en servett och låt den ligga i 30-40 minuter.
Kött, surkål och lök passerar genom köttkvarn, tillsätt salt och peppar till smak och blanda allt grundligt.
Socker är upplöst i vatten och tillsätt till kött. Blanda sedan igen och lätta av. Rulla ut en tunn tårta (ca 0,3 cm tjock) och blanda med ett glas eller ett glas små cirklar av snygga cirklar.
För varje provskål placerar du en liten del av malet kött, klistrar försiktigt kanterna, skapar ett så kallat "rep".
Sänk dumplingsna i kokande saltat vatten och när de kommer upp, laga mat i 5-7 minuter, ibland omrörning.
Servera denna maträtt bäst, vattnet gräddfil (eller solrosolja) och sprinkla på topphackade grönsaker av dill.