Sallad från blomkål.
Du behöver: 1 huvud blomkål, 1 stor lök, gröna, 2st. l. vegetabilisk olja, 1 st. l. ättika, salt, socker, peppar - till smak.
Metod för beredning: Rengör och skölj blomkål, ta bort löv och löv. I tio minuter sugkål i kallt saltat vatten, dela sedan blomställningarna av kål och kör det och koka i saltat vatten i 5-7 minuter. Täck pannan. Ta sedan ut kålen och lägg den på en tallrik för att kyla den. I vattnet där kålen kokades, sätt oljan av ättika, salt, socker och peppar. Skala pärlan i små kuber och hugga gröna. Lök, grönsaker och kål häll såsen och lämna salladen i två timmar, så att den är helt genomvattnad.
Sallad från en rädisa.
Du behöver: 600g rädisa, 1 st. l. majonnäs, 2st. l. kefir eller gräddfil, 1h. l. senap, ½ citron, peppar, gröna.
Skölj räsan, skäll den och skölj igen. Sätt i salladsskålen majonnäs, kefir, citronsaft, senap, peppar och salt (efter smak). Blanda allt grundligt. Du kan slå blandningen med en mixer. Lägg sedan till rädisa i såsen, riven på förhand. Skölj grönsakerna, hugg det och mixa med salladen.
Morot och äppelsallad.
Du behöver: 1 grönt äpple, 4 morötter, 2 st. l. citronsaft, 1 msk. russin, 1 st. l. vegetabilisk olja, 1 ч.л. socker.
Denna sallad görs bäst i slutet av tillagningen, för att du måste suga i en timme russin i kallt vatten så att det blir mjukt. Skal morötterna, skölja den och rista på en stor rivare. Tvätta äpplet, skalla det och rista det också. Skölj russin med citronsaft, smör och socker, tillsätt morot och äpple till blandningen.
Låt sallan stå på en kall plats i en halvtimme så att den suger sig.
Gräddfil och potatisallad.
Du behöver: 600g potatis, 1 stor lök, 200g grönsaksblandning, 100g rökt korv, 1 tomat, 2 matskedar. majonnäs, 2st. l. kefir, peppar, örter.
Koka potatisarna. Medan han lagar mat, sätt en majonnäs (eller gräddfil), salt och peppar i en salladsskål. Blanda dessa ingredienser med en mixer tills en homogen luftmassa erhålls - såsen. Skala och finhack lök, korv, grönsaker, tomat. När potatisen är kokt, svalna den, skäll sedan och skär i kuber. Lägg till övriga ingredienser i salladen. Salladklänning med den tidigare beredda såsen, blanda väl, sätt den på kylskåpet i en halvtimme så att den suger sig.
När det är väldigt lite tid kvar före den festliga kvällen, vill jag inte bara ägna denna tid till matlagning utan också mig själv. Koka och ta hand om ditt ansikte samtidigt. Recepten för följande masker är mycket enkla. Sådana masker kan också appliceras under kokningen av ovanstående sallader.
- Doppa lökarna i 10 minuter i kokande vatten, grilla sedan och blanda med 1 msk. honung. Applicera massa till rengjort ansikte och nacke. Håll i 15-20 minuter, skölj sedan med varmt vatten. Denna näringsrika och vitaminmask är mycket användbar för torr hud, det gör den öm och flätig.
- Blanda i 1 timme. kockost, honung och yoghurt. Applicera masken på ansiktet i en halvtimme. Därefter skölj och torka ansiktet med en citronskiva. Denna mask är lämplig för trötthet. Det tar tillbaka frisk och ser ut och utstrålar huden.
- Ta kycklingblomman, lägg till 1 hl till den. honung och 1 te. glycerol. Blanda väl de anslutna komponenterna. Applicera masken på ansiktet och lämna i 20 minuter. Skölj av masken med varmt vatten. Denna mask kommer att fuktar torr hud, släpa ut fina rynkor. Med vanlig applicering har masken en uttalad föryngrande effekt.
- Blanda 100g kornmjöl med 1 msk. honung och äggvitor. Vispa blandningen med en bländare tills vitt skum uppträder. Applicera masken mot ansiktet i 15 minuter. Denna mask fuktar, närmar, föryngrar.
Njut av din fest!