- Cilantro färsk - 1 glas
- Brunt socker - 6 Art. skedar (4 - i marinade, 2 - i nöttersås)
- Lime eller citronsaft - 6 s. skedar (2 - marinade, 4 - i nöttersås)
- Curry pasta - 2 objekt. skedar (1 - i marinade, 1 - i nöttersås)
- Salt, peppar - - Att smaka
- Jordnötssmör - 1/2 kopp
- Vatten - 1/2 kopp
- Sojasås - 1/4 kopp
- Lök (finhackad) - 1/4 koppar
- Ginger (finhackad) - 2 st. skedar
- Vitlök - 3 tänder
- Kycklingbröst - 2 Kilogram
- Salladslöv - 16 stycken
- Morot - 2 stycken
- Bulgarisk peppar - 1 stycke
- Gurka - 1 stycke
Kycklingbröstgruva och skär över ådrorna i långa bitar 1-2 cm tjocka. Lägg till koriander, brunt socker, currypasta, salt, peppar och lime eller citronsaft till mixerskålen. Slip till homogenitet. Den resulterande marinaden hälls i kycklingen. Rör väl och låt kycklingen marinera i 1 timme. Medan kycklingen marineras - kommer vi att förbereda en nötssås. För att göra detta, sätt till curry pasta, kalk eller citronsaft, jordnötssmör, sojasås, lök, vitlök, vatten och ingefära till samma skål av mixern (det kan inte ens tvättas, eftersom ingredienserna är praktiskt taget desamma). Slip till homogenitet. Det visar sig att en så vacker, ganska flytande sås. Låt oss börja med grönsaker. Låt oss skölja salladsbladen och placera det i kolven, så att glaset är överflödigt. Vi skär paprika i remsor. Gurka - även sugrör. Morötter gnider på en liten rivare. Inlagd kyckling stekt på en grill eller stekpanna tills kokt. Först 2-3 minuter på ena sidan ... ... då samma på andra sidan. Klar kyckling vi ger lite coolt. Egentligen är allt klart, och vi kan bara samla mellanmålet tillsammans. För att göra detta, ta ett salladsblad, sätt en bit kyckling på den, lägg några grönsaker bredvid det och fyll det med nötsås. Förrätten är klar. Bon appetit! :)
Portioner: 8