"Salty Strawberry" Jag föreslår att du förbereder ett kallt mellanmål i form av en jordgubbe. I sammansättningen är smaken något som en sallad "Sill under päls" - fisk, lök, potatis, betor. Men smaken går annorlunda och sättet att arkivera är intressant. Detta mellanmål kan också serveras på en barns semester, eftersom det naturliga färgen är saft av betorna. För barn som fyllning kan du använda kokad fisk istället för rökt!
ingredienser:- Rökt makrill 150 g
- Bearbetad ost 100 g
- Potatis 250 g
- Solrosolja 1 msk. l.
- Gröna lök 35 g
- Valnöt 35 g
- Salt 1 tsk.
- Peppar svart mark 0,3 tsk.
- Lökgrön 10 g
- Persilja färska 15 g
- Solrosolja 1 msk. l.
- Sesamvit 2 msk. l.
- Rödbetorjuice 40 ml
- Steg 1 För att förbereda ett mellanmål "Jordgubbe" behöver vi makrill rökt, grön lök, persilja, potatis, gräddeost, salt, peppar.
- Steg 2 Skala potatis, koka tills det är sartat i saltat vatten. Mash, lägger 1 matsked vegetabilisk olja och peppar.
- Steg 3 Ta bort makrill från benen och huden, slipa.
- Steg 4 Kombinera makrill, mjuk gräddig ost, hackade nötter, hackade lök.
- Steg 5 Rör tills homogen.
- Steg 6 Från potatisen för att bilda små kakor.
- Steg 7 Sätt på varje 1 tsk toppings.
- Steg 8 Formar kakorna med en kon i form av jordgubbar.
- Steg 9 Kyl i 5 minuter i kylskåpet.
- Steg 10 För att dekorera mellanmålet behöver vi rödbeta juice, solrosolja, persilja, gröna lök, sesamvit.
- Steg 11 På gaffeln sänker du mellanmålet i hallonjuice i 1 sekund.
- Steg 12 Smörj varje korg med solrosolja med hjälp av en matborste och strö med sesamfrön.
- Steg 13 Sätt i varje bit gröna lök och persilja löv.
- Steg 14 Färdiggjord aptitretare!