Sojalcitin: komposition, egenskaper

Sojalecithin är i sin kärna ett kollektivt begrepp och består av flera fosfolipider. Den erhålles vid låga temperaturer från den filtrerade och renade sojabönoljan. Kompositionen av lecitin innehåller olika etrar, oljor och vitaminer, på grund av vilket den används allmänt i vardagen och medicin. Det har också egenskaperna hos ett emulgeringsmedel och används i livsmedelsindustrin: för att göra margarin och choklad. Låt oss i denna artikel betrakta sojalcitin: komposition, egenskaper, tillämpning för terapeutiska ändamål.

Lecitin på grund av dess unika egenskaper och komposition används i medicin som kosttillskott. Det har ett brett spektrum av effekter på metaboliska och fysiologiska processer som förekommer i kroppen.

Lecitin är en fettliknande substans som produceras i levern av kroppen själv. Det är en del av sådana produkter som solrosolja, ärter och linser, groddar majskorn och äggulor. Men sojalcitin, vars egenskaper inte har studerats fullt ut, har blivit mest utbredd och används.

Sojalcitin: sammansättning och användbara egenskaper.

Den innehåller lecitin från olika fosfolipider. Fosfolipider utgör grunden för cellmembran från alla levande organismer. Väggarna i ribosomer, mitokondrier och andra intracellulära formationer består också av fosfolipider. För det första beror den normala funktionen hos organens organismer i stor utsträckning på cellmembranets tillstånd.

Lecitin kan bryta ner fett, vilket leder till en minskning av kolesterolhalten i blodet. Ökar antioxidantaktiviteten hos fettlösliga vitaminer, vilket leder till neutralisering av fria radikaler och ökad barriärfunktion i levern. Processerna för självrening av kroppen från toxiner förbättras.

Kompositionen av lecitin innefattar ett stort antal B-vitaminer, fosfater, fosfodiesterylkolin, linolensyra, inositol och kolin. Dessa substanser är involverade i näring av hjärnceller. Kolin, som kommer in i kroppen, börjar omvandlas till acetylkolin, som i sin tur tar del i överföringen av nervimpulser, och upprätthåller således en balans mellan excitations- och inhiberingsprocessen.

I människokroppen ingår lecitin i normen, och dess förbrukning beror på intensiteten av fysisk aktivitet och på organismens allmänna tillstånd. Med hög fysisk aktivitet ökar nivån av lecitin i musklerna. Från detta blir musklerna mer varaktiga. När det finns en brist på lecitin, uppträder gallring av nervceller och fibrer, vilket i sin tur leder till störningar i nervsystemets normala aktivitet. Det finns ett brott mot blodcirkulationen i hjärnan, en person upplever kronisk trötthet, irritation framträder. Allt detta kan leda till en nervös uppdelning. Du bör veta att med ålder minskar mängden lecitin i kroppen. Användningen av sojalcitin har praktiskt taget inga biverkningar, vilket är mycket viktigt för de patienter som är benägen för allergiska reaktioner, men som är tvungna att genomgå långvarig drogbehandling. Jag vill också notera att att ta sojalcitin inte är beroendeframkallande.

Sojalcitin används i medicin som ett biologiskt aktivt livsmedelstillsats för behandling av följande sjukdomar:

Kontraindikationer.

När du tar lecitin är en biverkning möjlig: en allergisk reaktion (sällan nog).

Innan du applicerar soya lecitin, trots dess unika sammansättning, som ger skydd och återhämtning av din kropp, är det nödvändigt att rådgöra med din läkare.