- Marinerad mushroom - 250 gram
- Bulb - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
- Peppar bulgarsk grön - 1/2 stycken
- Peppar Bulgariska röda - 1/2 stycken
- Peppar Bulgariska gul - 1/2 stycken
- Pickled gurka - 1 stycke
- Färsk gurka - 1 stycke
- Dill - - Att smaka
- Olivolja - 3 objekt. skedar
- Citronsaft - 3 objekt. skedar
- Salt, peppar - - Att smaka
Så här förbereder du en sallad med mushrooms konserverad: 1. Om svampen är stora, skära dem i hälften. Om det är litet, lämna som det är. 2. Skaka löken i tunna halvcirklar, strö rikligt med salt och blanda det med din hand. Spilled juice dräneras, och löken tvättas från saltet under en ström av kallt vatten. 3. Morötter koka i vatten tills hälften kokas och skärs i tunna remsor. 4. Skala och skär i smala remsor. Gurkor också, skärs i tunna remsor. Dill finhackad. 5. Blanda alla ingredienser i en salladsskål - svamp, lök, morötter, paprika, gurkor, dill, olivolja, citronsaft, salt och peppar. Sallad med mushrooms konserverad redo. Bon appetit! ;)
Portioner: 4