- grön bulgarsk peppar - 1 bit (finhackad)
- röd paprika - 1 stycke (finhackad)
- gul bulgarsk peppar - 1 stycke (finhackad)
- gurka - 1 stycke (skuren i kuber)
- färska persilja - 1/4 kopp
- Fetaost - 250 gram
- olivolja - 1 st. en sked
Blanda i en stor skål den gröna paprika, röd paprika, gul paprika, gurka, persilja, fetost och olivolja. Kyl i kylskåpet i ca 30 minuter. Vår sommarsallad berikad med vitaminer är klar för användning.
Portioner: 4