- 400 gr. Filé av kycklingbröst
- 2 bord. matskedar vegetabilisk olja
- 1 bord. en skedar av karry
- 2 burkar konserverade linser (300 gram vardera)
- 1 liter. kycklingbuljong
- 1 stalk av purjolök
- 1 burk ananas, skuren i bitar med 432 gr.
- 200 ml. kräm
Förberedelse av en maträtt under receptet
Kycklingbröst, tvätta med en servett och skär i stora kuber. Varm vegetabilisk olja i stekpannan och stek köttstycken från alla håll. Tillsätt curry och blanda väl.
Linjen kastas i en kolsyrare och läggs i en kastrull. Tillsätt salt och malt svartpeppar och lätt gryta. Tillsätt kycklingbuljongen och koka i 10 minuter. Rengör purjolök, gruva och skär i tunna ringar. Vi slår samman ananas och porer i soppan och lagar mat i 10 minuter. Vi blandar grädden, saltet, peppar och kokar. Du kan strö med gröna lök.
Soppa med ärter i Hannoverisk stil
- 250 ml. mjölk
- 2 bord. matskedar smör
- 100 gr.
- 2 ägg
- 2 morötter
- 1 persilja rot
- 1 stalk av purjolök
- 500 gr. frysta gröna ärter
- 1 liter. grönsaksbuljong
Förberedelse av en maträtt under receptet
Mjölkkok, sätt i halva smöret och 1 tesked salt och socker. Manka hälls och kokas, ständigt omröras tills gröt faller bakom väggarna på pannan. Något coolt och lägg till 2 ägg. Vi gör dumplings. Min persilja, morötter och purjolök och hacka, efter stekning i olja. Vi lägger till polka punkter, häll i buljong och laga mat i 15 minuter. Solim och peppar.
I kokande buljong lägger vi dumplingsna och kokar i 10 minuter på en liten eld. Vi serverar soppa och lägger till det finhackade gröna.