Chokladfondant

Fondant au chocolat - Fransk smält choklad dessert Jag kommer att säga genast, jag försökte 3 recept av choklad fondant. Den första var för bitter (mycket svart choklad, vilket gjorde det inte låt förtrollen i "desserterna" passa in). Den andra är för flytande, för jämförelse, ta en chokladstång, smälta, blanda lite sockerpulver och ... "njut". Efter det andra misslyckade försöket blev sökningen ännu mer noggrann. Och så ... jag hittade ett recept! Som vanligt förändrades lite, och snart, jag och mina älskare tyckte verkligen om Fondant au chocolat - en fransk smältande choklad dessert. För att klargöra är fondan bror till en muffin (eller en tårta, om du är så van vid det). Vissa källor säger att han visade sig hälla ut på grund av chefs misstag, chokladmuffinen var inte peppared och gästerna serverades med ett vätskecentrum. De resursfulla fransmännen kom ut och en ny efterrätt uppträdde i fransk mat. Ja, och även den trevligaste är tillagningstiden. Enig, 15 minuter för beredning och 7 minuter i ugnen, en rekord till efterrätt. Ksati, om tiden som spenderas i ugnen, i 7 minuter får du en mer flytande mitten, jag höll springbrunnen i ugnen i 9 minuter (det hände just), så det ser ut som en tårta, bara toppen som smält choklad. I vilket fall som helst, om du vill hitta din smak bestämmer du för experimentet. Jag gillar denna efterrätt i någon form. Och med en klibbig mitten och med flytande choklad. Och smakligare, med en skinka av glass ...

Fondant au chocolat - Fransk smält choklad dessert Jag kommer att säga genast, jag försökte 3 recept av choklad fondant. Den första var för bitter (mycket svart choklad, vilket gjorde det inte låt förtrollen i "desserterna" passa in). Den andra är för flytande, för jämförelse, ta en chokladstång, smälta, blanda lite sockerpulver och ... "njut". Efter det andra misslyckade försöket blev sökningen ännu mer noggrann. Och så ... jag hittade ett recept! Som vanligt förändrades lite, och snart, jag och mina älskare tyckte verkligen om Fondant au chocolat - en fransk smältande choklad dessert. För att klargöra är fondan bror till en muffin (eller en tårta, om du är så van vid det). Vissa källor säger att han visade sig hälla ut på grund av chefs misstag, chokladmuffinen var inte peppared och gästerna serverades med ett vätskecentrum. De resursfulla fransmännen kom ut och en ny efterrätt uppträdde i fransk mat. Ja, och även den trevligaste är tillagningstiden. Enig, 15 minuter för beredning och 7 minuter i ugnen, en rekord till efterrätt. Ksati, om tiden som spenderas i ugnen, i 7 minuter får du en mer flytande mitten, jag höll springbrunnen i ugnen i 9 minuter (det hände just), så det ser ut som en tårta, bara toppen som smält choklad. I vilket fall som helst, om du vill hitta din smak bestämmer du för experimentet. Jag gillar denna efterrätt i någon form. Och med en klibbig mitten och med flytande choklad. Och smakligare, med en skinka av glass ...

ingredienser:

• Choklad svart 100 g
• Smör 30 g
• Ägg kyckling 2 st.
• Vete mjöl 2 msk. l.
• Kakaopulver 2 tsk.
• Sockerpulver 50 g
• Bakpulver 5g
• Salt 1 nypa
• Chokladnötpasta 1 msk. l.

instruktioner

• Steg 1 Du behöver: svart choklad, chokladnötpasta (som "Nutella"), smör, ägg, mjöl, kakao, pulveriserat socker, bakpulver, salt.
• Steg 2 Ta choklad, smör och choklad-orh pasta, smälta i ett vattenbad.
• Steg 3 Vispa ägget med det pulveriserade sockret.
• Steg 4 Lägg till mjöl, bakpulver, salt och kakao. Rör om.
• Steg 5 Sätt in de slagna äggen i den smälta chokladmassan. Rör om.
• Steg 6 Smörj formarna för bakning med smör. Fyll dem med 2/3 av den resulterande massan och sätt i en förvärmd ugn till 200 ° C.
• Steg 7 Baka i 7-10 minuter, beroende på önskat resultat (läs beskrivningen).