- Mushrooms - 300 gram
- Potatis - 600 gram
- Lök - 200 gram
- Cream 15-20% - 500 Milliliter
- Sol - 1 klämma fast
- Peppar - 1 klämma fast
- Vegetabilisk olja - 2-3 Art. skedar
Potatis måste tvättas och poleras, skärs i kuber av medelstorlek. Häll potatisarna med vatten så att hon bara täckte den, sedan salt och peppar. Koka potatisarna tills de är färdiga. Under tiden, skalla lök och finhacka, och svampar skuren i mellansnitt. I en stor stekpanna steka löken i vegetabilisk olja, lite senare tillsätt svampen och stek ytterligare. Salt och peppar. Sedan, när potatisarna är klara, högg det och svampar med lök i en mixer (vatten med potatis förtvätt). Överför den resulterande blandningen till en kastrull och tillsätt grädden. Koka, men koka inte.
Serveringar: 6-10