- kakao - 2/3 koppar
- kokande vatten - 2/3 glas
- mjölk - 2/3 koppar
- mjöl - 2 1/4 koppar
- läsk - 3/4 teskedar
- bakpulver - 3/4 teskedar
- Salt - 3/4 teskedar
- osaltat smör - 3/4 koppar
- socker - 1 3/4 koppar
- ägg, rumstemperatur - 3 stycken
- vanilj extrakt - 1 st. en sked
- socker - 1 1/4 koppar (fyllning)
- majssirap - 1 st. sked (fyllning)
- vatten - 1/4 glas (fyllning)
- fet kräm - 1 glas (fyllning)
- salt - 1 nypa (fyllning)
- Smör - 5 Art. skedar (fyllning)
- vanilj extrakt - 1/4 teskedar (fyllning)
- miniatyr Snickers - 36 stycken
- osaltat smör, rumstemperatur - 1 kopp (glasyr)
- pulveriserat socker - 450 gram (glasyr)
- vanilj extrakt - 1 tesked (glasyr)
- salt - 1/2 tsk (glasyr)
- karamelsås (från påfyllningen) - 1/3 glas (glasyr)
- fet kräm - 1-2 Art. skedar (glasyr)
- miniatyr Snickers - 24 stycken (dekoration)
- karamelsås (från fyllningen) - 7 Art. skedar (dekoration)
1. Förvärm ugnen till 175 steg. Fyll i formuläret för muffins med pappersfodral. Blanda vatten och kakaopulver i en stor mätbägare, vispa noggrant. Rör om med mjölk. Blanda mjöl, läsk, bakpulver och salt i en medium skål. I en stor skål, slå smöret. Tillsätt sockret och piska. Slå med ägg och vanilj extrakt. Tillsätt 1/3 mjölblandning och vispa. Tillsätt hälften av kakao blandningen och blanda, tillsätt sedan resten av mjöl och kakao blandning, vispa. Sätt 2 matskedar degen i varje pappersinsats och baka i 18-20 minuter. Låt svalna. Gör en stoppning. Placera socker, vatten och majssirap i en liten kastrull, rör om. Utan omrörning koka över hög värme. Koka tills blandningen är gul. Avlägsna från värme och tillsätt försiktigt grädde och blanda. Tillsätt salt och olja, fortsätt omrörning tills den är upplöst. Rör om med vanilj extrakt. Kall till rumstemperatur. Lägg till 3/4 kopp toppings för glasyr och dekoration. Skär Snickers i 4 delar. När påfyllningen har svalnat, rör den i skivor Snickers. 2. För att göra glasyren, slå smöret med en mixer med hög hastighet. Tillsätt sockret och piska. Slå med vanilj extrakt, socker och karamelsås. Tillsätt 1 matskedkräm, vispa i hög hastighet i 4 minuter. Vid behov, tillsätt mer kräm. Snickers för dekoration skuren i 4 delar. Efter att kakan svalnat, gör en liten depression i mitten. 3. Fyll spåret med karamellpåfyllning. Varje capcake ska ha cirka 5-6 stycken Snickers. 4. Häll capcasinerna frostning. Dekorera varje kaka med 4-5 delar Snickers och häll med karamelsås.
Serveringar: 8-12