- Gröna bönor gröna bönor - 250 gram
- Ljusböna pinnar - 250 gram
- Tomater - 4 stycken
- Radish - 10 stycken
- Äppelvinäger - 2 Art. skedar
- Vegetabilisk olja - 3 objekt. skedar
Om typiska sallader med rädisor redan sitter i din lever, och säsongen av denna grönsak är precis början, rekommenderar jag att du förbereder en grönsaksallad med rädisor - en mycket original och inte tråkig. Recept: 1. Börja med, granska bönorna, skölj den och skär i bitar ca 2-3 cm lång. Kasta i saltat vatten och koka i ca 10 minuter. 2. Under den här tiden kommer vi bara ha tid att förbereda allt som behövs för detta enkla recept av grönsaksallad med rädisa. Tomater och rädisor är mina och vi tar bort stekarna, om det behövs. 3. Vi skär varje tomat i 8 ungefär lika stora delar och skär skivan i tunna skivor. Vi lägger allt i en skål. 4. Vårt nästa steg är att stänga av de kokta bönorna, och vänd den över kolven för att svalna och det överskott av glasvatten. 5. Och vid denna tid i en separat skål blandar vi ättika (du kan använda både vanligt vin och vin, eller ens utan att göra det) och vegetabilisk olja. Till dem lägger vi till kryddor till smak. 6. Blanda noggrant och häll i grönsakerna. Vi sprider strängbönan ovanifrån. Rör, och du kan tjäna! Jag hoppas det här enkla receptet på grönsaksallad med rädisor som du gillar. Lycka till! ;)
Serveringar: 4-5