Kött alla pizzaiola (alla pizzaiola) Kött alla pizzaiola - enkelt och snabbt att förbereda en maträtt. På grund av tomater och färsk basilika, som utgör grunden för såsen för detta kött, har den en unik smak och friskhet. Du kommer att tycka om denna maträtt. Vad kunde vara bättre, ett välkokt kött med en doftande sås! Ris, potatismos eller helt enkelt stekt potatis kan vara en perfekt garnering till detta saftiga kött.
ingredienser:- Nötköttfilé 250 g
- Körsbärstomater 250 g
- Basil grön färsk 0,5 gäng
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Oregano torra 2 tsk.
- Lök lila 1 st.
- Salt 1 nypa
- Olivolja 1 msk. l.
- Vin vittork 100 ml
- Steg 1 För att förbereda behöver du: kött (tunna stora bitar som en hack), körsbärstomater, lök, vitlök, basilika, oregano, salt, olivolja och vitvin.
- Steg 2 Skär tomaterna i halvor.
- Steg 3 Skär löv och vitlök.
- Steg 4 Smaka lök och vitlök i lite olja.
- Steg 5 Tillsätt tomaten och låt i 2-3 minuter.
- Steg 6 Sätt köttet och låt sjuda i 10 minuter, tillsätt lite vitt vin.
- Steg 7 Lägg till basilika, tillsätt salt och tillsätt oregano.
- Steg 8 Såsen bör tjockna och indunstas lite. Servera skålen varm med din favoritfett!