Vissa människor gillar att äta smörgåsar, de kan äta frukost, lunch och till och med middag. Om du tror att en smörgås är en bit bröd med korv eller ost, då är du djupt misstag!
Smörgåsar kommer i olika typer. Hot: tartinki, rostat bröd, rostat bröd. Stängt - smörgåsar. Snack - canapé, bruschetta - rostade olivolja och riven vitlök. Och hamburgare, cheeseburgers eller fisk hamburgare är också smörgåsar, men istället för korv inuti passar en bra, kyckling eller fisk kotelett. Tja, plus till dessa olika tillsatser: sallad, sylt eller fräsk gurka, lök och ost. Hur många uppfann en mängd olika smörgåsmassor: kött och fisk, med tomater och peppar, svamp och syaytsom, kan bara inte namnge det!
De mest enkla skålarna är skålar. Stek brödet på båda sidor och äta för hälsan. Bröd för att laga toast kan tas: vit, svartbröd, bröd med kli eller klid och även en bröd. Bröd är stekt i grönsaker eller smör och gnidas sedan med vitlök. Du kan doppa skivor bröd i ett ägg och bara potomobzharit. Om du är en söt tand, gör sedan söt rostat bröd, fördryckt med mjölk och strö sedan med pulveriserat socker.
Tartinerna är beredda: Brödstyckena stekas i grönsaks- eller gräddesmör, överflödigt lager, strö över riven ost och lägg i en het ugn i några minuter tills osten smälter. Mellanlagret för tartinki kan servera allt som du gillar: skinka, tomater, korv, svamp, pâté och till och med en skiva kokt eller stekt fisk.
Canapes är små smörgåsar 3-4 cm. Basen för canapé kan tjäna som en loaf, liksom en kex, till exempel en cracker. Om brödet är mjukt, är det bättre att torka det i ugnen eller steka det i smör eller vegetabilisk olja. Om det är nödvändigt sprids bröd på smör eller pate, sprid ut fyllningen, dekorera och sticka spisen. Fyllningen kan vara vilken som helst: skivor saltad eller rökt fisk, ostar, gurkor, räkor, kött och andra produkter. Servera kanapan för kaffe, som mellanmål för koda och för festbordet.
Smörgåsar är stängda smörgåsar, det vill säga två skivor bröd, mellan vilka servetten läggs. Vilken typ av fyllning att göra? Ja, viktigast av allt, till dig och dina husägare gillade! Det kan vara grönsaker, kött, ostar, olika såser. Smörgåsar kan vara av helt annan storlek och form: du vill ha dem trekantiga, som - fyrkantiga eller runda. De mest "kända" smörgåsarna är hamburgare, det är hamburgare, cheeseburgers. Förresten, om du vill laga hamburgarna hemma, så är det inte nödvändigt att använda de inköpta kexarna, du kan sätta jästdegen och baka bollarna själv. Detta är inte alls svårt.
Det är inte allt! Gör smörgås rullar, smörgåsar, klubb smörgåsar och smörgåsar "ubåtar" och till och med smörgåsar - "torn"! Recept av smörgåsar är väldigt mycket, det beror helt på värdighetens fantasi.