- Potatis - 4 st
- Lök - 1 stycke
- Smör - 2 Art. skedar
- Vitlök - 1 tand
- Kryddor - - Att smaka (paprika, timjan)
- Grön - - Att smaka
- Salt, peppar - - Att smaka
- Köttberedt - 300 gram
Vi rengör potatis och lök. Vi skär potatisar i kuber av medelstorlek, lök - tillräckligt små. Vi värmer upp lite smör i en kastrull, lägg potatis, stek i 4-5 minuter på medelhög värme. Därefter minska elden till mediet, tillsätt lök. Rör och stek i 10-15 minuter över medium värme tills potatisen är nästan helt klar. Glöm inte att rör om ständigt. Under tiden, för medelstora kubbar, klippa färdiga kött - kotletter, biffar eller något annat som förblev efter gårdagens middag. När potatisarna är nästan färdiga, lägg till den finhackade vitlöken i stekpannan. Vi lagar mat en minut före utseendet på vitlök smak. Tillsätt det kakade köttet till kuberna. När potatis, lök och kött blandas noggrant, lägg till lite, någonstans en halv kopp vatten. Tillsätt kryddor, salt, peppar och koka tills vattnet avdunstar. Slutligen lägger vi till finhackade gröna, blandar det - och tar bort det från elden. Stektpotatis med kött är klart. Bon appetit!
Portioner: 4