Det är svårt att säga att zucchini smakar krabbor, men vi har inte försökt alla deras sorter! Och i sig courgette, särskilt i kombination med kryddor, är mycket välsmakande och användbar. I Ryssland kom courgettin i XIX-talet från de länder som vi betraktar södra Turkiet och Grekland, och det är inte längre så viktigt, var kom de faktiskt ifrån.
Zucchini opretentiös som vid odling och lagring. Vissa sorter kan lagras under hela vintern. Det finns också växthus sorter. Därför är zucchini tillgängliga för mat året runt. Eftersom zucchini absorberas väl av kroppen kan de konsumeras av gravida kvinnor, barn, sjuka och gamla människor.
Sammansättning av courgetter
Kucchini innehåller ämnen som positivt påverkar huden och matsmältningen. Ett högt innehåll av välstrukturerat vatten - 90-95%, rik mineralkomposition: Här finns inte en komplett lista över användbara ämnen som ingår i vegetabiliska marger. På grund av det lilla antalet kalorier (16-24 kcal per 100 g produkt) anses kucchini vara en kostprodukt. Förutom fetter, proteiner och kolhydrater innehåller zucchini sockerarter, olika fettsyror; vitaminer: A, E, C, H, Grupp B, PP, Betakaroten; mineraler: magnesium, fosfor, järn, kalciumnatrium.
Användbara och medicinska egenskaper hos courgetter
Zucchini är mycket välsmakande, och ändå har de unika användbara egenskaper. De rekommenderas för att äta människor som har genomgått gastrointestinalkirurgi, eftersom de har helande egenskaper. Zucchini stimulerar tarmarna, läker mage slemhinnor, hjälper kroppen att absorbera proteiner. Ta zucchini rekommenderas för personer som lider av svullnad och fetma - de positiva ämnena i dessa frukter suger in och tar bort toxiner, salt och överflödigt vatten från kroppen.
Behandling av courgetter
200 gr. kucchini per dag kan ta bort slagg från kroppen och bli av med svullnad. Kucchini innehåller också naturligt socker och kan ätas av personer med diabetes. Det finns också courgettegenskaper som gör dem användbara för hjärt- och kärlsjukdomar, med förstoppning. De förbättrar leverns arbete - det återställer glykogen - ett komplext kolhydrat, (och det är så användbart för kroppen!). Zucchini används också för att förhindra ateroskleros, förbättra blodbildningen. De bidrar till att överföra fysiska belastningar till en person, eftersom kucchini innehåller järn, vilket förbättrar blodkompositionen och dess förmåga att behålla syre.
Kalium och magnesium är de mineraler som är nödvändiga för normal funktion av hjärtmuskeln - och allt ingår i zucchini. Zucchini kan också hjälpa till med stasis av gall i lever och cholecystit. Det är användbart att äta zucchini med mat och annan förgiftning: det är bättre att inkludera så mycket av zucchini som en restaurerande diet.
Vid beredning av kucchini är det bättre att inte utsätta dem för stark värmebehandling: att släcka högst 10-15 minuter för att bevara användbara ämnen i dem. Och vitaminer och antioxidanter i zucchini stöder vår immunitet och bevarar kroppens ungdomar: Är det här den bästa produkten för kvinnor? ! Med cellulitkucchini producerar överskott av vätska från huden och vävnaderna.
Liksom pumpafrön kan zucchini frön användas för att utesluta maskar, eftersom de innehåller fett. Förstörd metabolism, kronisk njursjukdom, gikt, hepatit, kolit, ateroskleros, hypertoni: rätter från courgett kan förbättra tillståndet för personer som lider av dessa sjukdomar.
Courgetta för hud och hår
Zucchini används som en kosmetisk produkt, hemma kan du förbättra tillståndet av torr och grov hud. Kosmetisk mask av juice och squashzucchini föryngrar effektivt ansiktets hud! Nedan finns ett recept som är optimalt för en kombinerad hudtyp.
Kucchini, riven på en liten rivare, blandad med ångad havreflingor i en mängd av 1: 2. Denna blandning appliceras på ansiktsskinnet och efter 20 minuter sköljs med vatten eller oljebaserad mjölk.
För att mjuka och tona upp torr hud, måste du applicera riven courgetta på gasväv, som sedan appliceras på ansiktet. Även detta mål kan uppnås om man använder en kosmetisk maskzucchiniremsor, skärs i ett tunt skikt.
Det finns ett annat recept på en näringsrik mask - med en äggula av ett kycklingägg. Råa äggulor behöver slipas med en tesked zucchinijuice och applicera sedan den. Ta bort masken med vatten.
Som förebyggande mot utseendet av grått hår kan du gnugga zucchinijuice i hårbotten innan du tvätter håret. Detta förfarande förbättrar avsevärt hårets totala tillstånd.