- Mjöl - 2 koppar
- Margarin - 200 gram
- Ägg - 4 st
- Socker - 1 Art. en sked
- Vinäger - 1 st. en sked
- Härdad ost - 3 stycken
- Bow - 4 stycken
- Salt - 0,5 teskedar
- Paprika - 1 Del (vid knivens spets)
1. Receptet för detta test skiljer sig från andra eftersom det inte behöver blandas av händer. Följ receptet. I mjölet lägg till riven frysta margarin. 2. Ett ägg, salt och socker att mala i ett glas. Rör hela tiden, häll i ett glas vatten tills glaset är fyllt. 3. Innehållet i glaset läggs gradvis till mjölet med margarin. Degen stör inte, men skärs hela tiden med en kniv. Så är vår degen knådad. Därefter delas degen i två delar och placeras i kylskåp. Där måste den stå i minst 2,5 timmar. 4. Vid denna tidpunkt förbereder vi påfyllningen. Cremeost skivad på en rivare. Skala lök, finhacka och stek i smör lite. De återstående tre äggen piska. Skaka i en separat skål de smälta ostkropparna, stekta lökarna, slagna ägg och paprika. 5. Smörj bakplåten med olja. Ta degen ur kylskåpet. Placera en del av degen på ett ark med våta händer och släta den med handen. Rulla ut den andra delen av texten. Häll degen i degen och lägg den rullade degen på toppen. Smörj toppen av kakan med äggula och strö med antingen svartpeppar eller paprika. I en uppvärmd ugn, baka till kokt.
Portioner: 8