Plommonpa Varje sommar fylls räknarna på marknader och butiker med billiga äpplen, päron, plommon, aprikoser och andra frukter och bär. Försiktiga hemmafruar köper dem skopor för att förbereda sylt och kompott för vintern, frost och äta fullt. Och hur man motstår, för att inte baka för dina älskade hushåll något gott, laga inte efterrätt? Naturligtvis är söta pajer inte den sundaste maten, men vi lever en gång, och så vill jag älska mina älskade och skämma bort mig i doftande och läckra bakverk. Oftast bager vi äpplecharlottes - det här är snabbt och inte svårt. Men du kan prova andra fyllningar och baka, till exempel en paj med en plommon. Hur man gör det, vi kommer att berätta och visa. Så, om du inte redan har köpt plommon, kör sedan till marknaden, utan att glömma att ta några mandlar på vägen. Och på kvällen vänta på rave recensioner från hennes man och barn. Du kan till och med bjuda din svärmor på te. Låt honom veta att hon inte bara får så läckra tårtor att hon kan lära sig något från sin svägerska. En sådan "snabb" bake, som en tårta med en plommon, är en riktig trollstav i situationen för "gäster på tröskeln".
ingredienser:- Ägg av kyckling 4 st.
- Socker 200g
- Smör 160 g
- Mjöl, vete 350 g
- Bakpulver 1 tsk.
- Apple 1 st.
- Groats manna 3 msk. l.
- Plommon 200 g
- Almond kronblad 2 msk. l.
- Steg 1 För att göra en paj, ta: ägg, socker, mjöl, äpple, mjukt smör och för att fylla den söta plommon och mandelblommorna.
- Steg 2 Apple tvätta, skala och riv på ett grovt rivjärn.
- Steg 3 Tvätta plommon, töm och skär i 4-6 stycken.
- Steg 4 Slå på ägget med sockret i skummet.
- Steg 5 Lägg smält smör och slå allt med medelhastighet.
- Steg 6 Lägg sedan till mjölet med bakpulveret och blanda igen.
- Steg 7 Lägg till äpplet i degen och blanda tills det är smidigt.
- Steg 8 Smörj bakformen med smör och strö med halvpärlor.
- Steg 9 Häll degen i en form och släta den.
- Steg 10 Överst med skivade plommon.
- Steg 11 Och sprinkla sedan allt med mandelblad.
- Steg 12 Baka i förvärmd till 190 C ugnen i 35-45 minuter. Villighet att kontrollera med en träspett - från en färdig paj ska den gå torr. Kyl kakan i formen och ta den ut och du kan tjäna.