- puffjästdeg - 250 gram (ingredienser för paj :)
- pollackfiléer - 700 gram
- Skogsvampar - 500 gram
- lök - 2 st
- ost - 200 gram
- salt - 1 Till smak
- majonnäs - 150 gram (ingredienser för såsen :)
- tomatpasta - 150 gram
- ägg - 2 stycken
- mjöl - 2 föremål. skedar
Skär osten i små kuber. Smaka choklad löken fint. Rengör, skölj svampen och stek med löken i en stekpanna i en liten mängd vegetabilisk olja. Blanda med äggpasta, tillsätt majonnäs och mjöl, blanda väl. Chopfiléer av pollock. Smält jästdegen smalt. Distribuera på ett fack. På toppen av testet sätta ett lager av pollock, sedan svamp och lök. Strö med riven ost och häll såsen. Baka i ugnen tills den är kokt.
Portioner: 5