Tarator med gurkor och yoghurt

1. Skär gurkor i små bitar. 2. Vi rengör och mala muttrarna. 3. Mala gröna. 4. Ingredienser:

• Gurka - 3-4 delar
• Nötter - 2-3 stycken
• Alla gröna: persilja, dill, basilika, mint, koriander - 1 stycke
• yoghurt naturlig eller sur mjölk - 0,5 liter (du måste lägga till yoghurt kall)
• Vitlök - 1-2 stycken (tillval)
• Salt, peppar - 1-2 gram (efter smak)

instruktioner

1. Skär gurkor i små bitar. 2. Vi rengör och mala muttrarna. 3. Mala gröna. 4. Vi lägger till salt, peppar, vitlök. 5. Vi fyller med yoghurt eller surmjölk. Vi sätter taratorn i kylskåpet för att infusera i 2-3 timmar. Bon Appetit!

Serveringar: 4-6