- Chicken drumsticks - 6 stycken
- Squash - 1 stycke
- Ägg - 2 st
- Vitlök - För att smaka
- Salt, peppar - För att smaka
- Vegetabilisk olja - Till smak (för stekning)
- Breadcrumbs - Att smaka
1. Förbered underbenet. Skölj dem och torka dem lite. Ta försiktigt bort nagelbandet från shin och skär av benets spets. Få en sorts väska. 2. Separera köttet från benen och skicka det genom köttkvarnen. Squash för att tvätta. Om zucchini är stor, ta bort huden från den. Om ung, använd den helt och hållet. Zucchini och vitlökskryddor på ett fint rivjärn. I en separat skål, blanda kycklingmarken, riven kucchini och vitlök, ägg. Blanda allt tills mjuk, salt och peppar. 3. Det visade sig vara en mycket god smak. Denna fyllning ska placeras i påsar från huden. 4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. I en separat skål, lägg till brödsmulor. Det är bra att rulla varje väska i brödsmulor. Lägg kyckling säckar i smör och steka dem bra på varje sida. Vardera sidan av stekpannan i ca 6-7 minuter tills de får en bra rodnad.
Serveringar: 6