Få människor vet att vi alla är bekanta med kryddor kan vara användbara för vår hälsa. Det vore bra att välja dem inte bara i enlighet med deras exotiska smak, men också i enlighet med deras egen terapeutiska effekt. Om vad är de medicinska och helande egenskaperna hos kryddor, och kommer att diskuteras nedan.
Kryddor och kryddor har använts som tillsats till mat i många århundraden. Med sitt ursprung i Asien spred sig denna tradition till alla länder i världen, vilket ger sina egna egenskaper till kulturen i olika länder. Till att börja med användes kryddor endast som livsmedelstillsats, men då började folk märka och spåra deras helande och helande egenskaper och deras fusion i människokroppen. Så det fanns en hel del alternativ medicin, baserad endast på kryddor och kryddor, och även på eteriska oljor. Vi tog bara de vanligaste kryddorna för att prata om deras medicinska egenskaper.
Läkande egenskaper hos några populära kryddor
Bay leaf
Denna krydda används oftast i nästan alla länder. Bay bladet innehåller ett stort antal mineraler, inklusive fosfor, kalcium, järn, natrium, magnesium och zink. Den mest grundläggande av hans inflytande på hälsan är som en stimulans av matsmältningssystemet. Enkelt uttryckt, det förbättrar matsmältningen och ökar aptiten. Ett annat laurblad hindrar överdriven bildning av gaser i tarmarna, den så kallade flatulensen. Det är mycket användbart i ansökan, särskilt för äldre.
Chubritsa (salig)
Detta är den viktigaste kryddan av bulgariska köket, som har blivit tillämpligt på ägarna i andra länder. Chaiber är praktiskt taget den enda sorten av krydda som inte är kontraindicerad till personer med magsjukdomar. Även med ett magsår. Faktum är att han absolut inte irriterar slemhinnan, agerar försiktigt och försiktigt. Chaber rekommenderas för personer med högt blodtryck i njurarna och med gallblåsan. Detta kryddor hjälper också till i leversjukdomar.
ingefära
Confucius själv satt aldrig vid bordet utan denna krydda. Den har en mycket trevlig arom och en piquant, specifik smak. Dessutom är ingefära en oöverträffad antioxidant. Det fungerar också som en stimulans. Dessutom hjälper det med magont, sänker kolesterol och lyckas med att bekämpa bakterier i kroppen.
muskot
Det är extremt användbart med rimlig användning. Med denna krydda kan du inte överdriva det. I optimala doser är muskotnöt mycket användbart för digestion och är ett utmärkt botemedel mot nervsystemet. Hjälper människor som lider av reumatism.
kummin
Förutom separat användning används kummin i karrykomposition. Det har en antimikrobiell effekt och hjälper till med ackumulering av gaser och förstoppning. Kummin är den starkaste afrodisiakum! Den har en mycket spännande effekt och används för att laga maträtt av "intim" matlagning.
oregano
Denna krydda innehåller mineralsalter, vitamin A och vitamin C. Det hjälper till att hosta med sputum - det hjälper till att bota det. Har antimikrobiell och antiinflammatorisk effekt. Oregano används också för tandvärk.
basilika
Det anses allmänt som en smak av italiensk mat. Den har antiinflammatorisk och analgetisk effekt. Framgångsrikt tillämpad för behandling av depression och andra neurologiska störningar. Hjälper också vid behandling av sjukdomar i det genitourära systemet.
kardemumma
Aromatisk och kryddig kardemumma är inte bara en läcker tillsats till mat. Dess härdande och helande egenskaper kan inte överskattas. Har en enorm effekt av läkning för förkylningar och influensa. Ökar immuniteten, bekämpar framgångsrikt med andningssjukdomar. Särskilt uppskattat i de skandinaviska länderna.
rosmarin
I bokstavlig översättning betyder "havsdug" (lat.). Det bidrar till att stimulera funktionerna i matsmältnings- och cirkulationssystem, såväl som njurarna. Rekommenderas för äldre personer med kardiovaskulära sjukdomar. Har i sammansättningen av mineralsubstanser, lätt assimileras av kroppen.
sesamfrö
Det själv är mycket gott och det kan ätas precis så. Men tack vare dess härdande och helande egenskaper rekommenderas denna typ av krydda för att förbättra matsmältningen och för benssjukdomar. Dessutom kan han ge styrka, stimulera tillväxten och styrkan i hår och hud.
vanilj
Inte överraskande är vanilj närvarande i många andar. Dess doft lugnar sig lugnt. Detta är det huvudsakliga terapeutiska syftet med vanilj. Den har en lugnande effekt på nervsystemet, förbättrar humör och förbättrar kroppens ton.
kanel
Oumbärlig för många kakor och bakverk, även i små mängder till kötträtter och till och med till kaffedrycker. Kanel har en uppfriskande, toning och återställande effekt på kroppen. Det förbättrar magen mikroflora och är lämplig för personer som lider av diabetes.