- Mjöl - 4 koppar
- Bakpulver - 1 st. en sked
- Mat läsk - 1 tesked
- Salt - 1 tesked
- Socker - 2 Art. skedar
- Smör (tärnad) - 1 glas (lämna lite smörjning)
- Kärnmjölk - 1,5 glas
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Lägg kuberna med kall olja. Vi gnuggar in i en crumb. Häll kärnmjölken. Blanda bra med en gaffel. Vi förskjuter blandningen på den mjuka toppade arbetsytan och knådar degen. Vi bildar en kaka från en deg ca 4 cm tjock, från det skar vi kakor med en diameter på 5-6 cm. Vi täcker bakplåten med pergamentpapper och lägger kakorna på den. Baka i 22-25 minuter vid 200 grader. Kakorna ska få en gyllene nyans och öka väsentligt. Smörj de färdiga kakorna med smält smör (tillval). Kakan är klar! Lätt sval och servera med sylt, sylt eller honung.
Portioner: 8