Tomatsoppa

Till att börja med skar vi en stråle, tomat och vitlök. Lätt värm i en kastrull för att smälta ingredienserna. Ingredienser: instruktioner

Till att börja med skar vi en stråle, tomat och vitlök. Smält smör i en kastrull över låg värme. Tillsätt lök och stek i ca 4 minuter. Tillsätt tomat, vitlök och socker. Koka i 1 minut. Lägg till krossade tomater från en burk, lite vatten. Koka upp med locket stängt. Något minska värmen och koka i 25 minuter. Blanda soppan med en mixer / mixer. Tillsätt grädde, peppar och salt till din smak. Servera till bordet med gräddfil.

Serveringar: 6-8