Hemgjorda tryffel Hemlagad godis är alltid mer användbar, smakligare och mer själslig än butiksprodukter. Dessa tryffel med tillsats av mandelkrummer är näringsrika och näringsrika. Istället för svart choklad kan du använda vit. Klar tryffel kan rullas i både kakao och i pulveriserat socker, i kokosspån. Almond kan lätt stekas.
ingredienser:- Mandel 70 g
- Köttfärsbrödkakor 110 g
- Choklad svart 20 g
- Smör 100 g
- Cognac 10 ml
- Socker 1 msk. l.
- Kakaopulver 2 msk. l.
- Steg 1 Förbered mandel (lättstekt), konjak, kex, choklad, mjukat smör, socker, kakao.
- Steg 2 Mala mandlar i en crumb.
- Steg 3 Lägg till smuliga kakor.
- Steg 4 Sätt den riven choklad, socker.
- Steg 5 Rör, tillsätt cognac, mjukt smör. Rör i en homogen massa.
- Steg 6 Sätt på matfolie, wrap. Forma en "korv". För en timme lägg den i kylskåpet.
- Steg 7 Sedan "korv" för att utfolde, skära i samma bitar. Från varje bit av händerna bildar en boll.
- Steg 8 Rulla sötsakerna i kakao.
- Steg 9 Håll de färdiga godisarna i kylskåpet.