Zucchini pommes frites

Vi tar courgetter, vi tvättar det ordentligt. Vi skär kucchini i tunna långa kilar (som bil Ingredienser: instruktioner

Vi tar courgetter, vi tvättar det ordentligt. Vi skär kucchini i tunna långa kilar (som pommes frites). Vi lägger kucchini i en plastpåse, där vi somnar mjöl och salt. Vi blandar väl och sätter åt sidan. Gör breading: Blanda brödsmulor, parmesan och italienska kryddor. I en separat skål slår vi ägget. Varje bit av kucchini tas från påsen och doppas först i ägget och sedan in i en torrblandning för brödning. Vi sprider zucchini-skivorna på gallret, lägger folien under taket - för att inte utplåna ugnen. Sätt grillen i ugnen och baka i 15 minuter vid 200 grader till en gyllene skorpe av smet. Så snart Claret får en gyllene nyans och skorpan blir skarp, får vi kucchini från ugnen och kyler den på samma galler. Vi serverar med din favorit sås. Bon appetit!

Serveringar: 3-4