- Tomater - 1500 gram
- Olivolja - 50 ml
- Vitlök - 6 Tänder
- Basil färskt - - Att smaka
- Salt, svartpeppar, rödpeppar - - Att smaka
- Makaroner - 500 gram
- Parmesan Grated - 2 koppar
Tomater (jag har olika färger och sorter) skärs i små kuber. Lägg till tomaterna finhackad vitlök. Där lägger vi till kryddor. Lägg till tomaterna finhackad basilika. Fyll det hela med olivolja och lägg åt sidan. Pasta (i detta fall spaghetti) kokas tills den kokas i kokande saltat vatten. Grönsaker, täckta med kryddor och fylld med olivolja, kommer definitivt att ge juice. Denna saft är inte alls tömd - i den hela smaken av skålen. Kokt tills du är redo för spagetti, lägg till grönsakerna. Rör om. Tillsätt riven ost, rör om. Pasta med färska grönsaker är klar. Bon appetit!
Portioner: 4