Användbara egenskaper hos rån

För de norra slaverna, i årtusenden, var huvudmaten raps. Det var högt, rostad, gröt och sopp gjordes av det. Råtta matar inte bara oss, men skyddar också mot många sjukdomar. I moderna studier har det visat sig att riven innehåller glukoraphanin, vilket sällan finns och kan förhindra diabetes och cancer. Förekomsten av detta och många andra användbara element och bestämma de användbara egenskaperna hos turnips.

Ripa (Brassica rapa L.) är en örtartad tvåårig växt från familjen korsfisk eller kål. Omkring 4000 år sedan odlades riven och sedan dess gillade hon allting ångad, kokt, stekt med smör, kvass eller fräsch från trädgården. Till exempel i Ryssland fanns alltid en rov på borden, som den var den viktigaste livsmedelsprodukten, tills potatis tillbringades till Ryssland under tiden för Catherine II.

Ripa länge i Ryssland och i Europa var den mest prisvärda grönsaken, särskilt på vintern. "Repnik" ansågs vara den vanligaste gamla soppan framställd av rovor och malt. Det fanns en ropa från Sibirien och anses vara en nära släkting till kål. I världen finns det många sorter av denna växt, som skiljer sig från varandra i färg, form och storlek av rotgrödor.

Råtta kan kallas en "gyllene" grönsak och allt på grund av att den innehåller och kombinerar olika vitaminer och mineraler.

Kemisk sammansättning av kål.

Råtta innehåller kolhydrater, vitaminer, mikroelement, glukoraphanin, en sällsynt komponent som är en vegetabilisk "prekursor" av sulforafan och som har de starkaste anti-diabetiska och anti-cancer egenskaper.

Och även om glukoraphanin finns i många typer av kål, men rovor, blomkål, broccoli och kohlrabi, finns den i en biologiskt signifikant mängd. Riken innehåller vitamin A, C, PP, B1, B5, B2, kalium, karoten, kalcium, magnesium, fosfor, svavel, natrium, järn, jod och mangan i små mängder.

Cipen av vitamin C innehåller dubbelt så mycket som i apelsiner, citroner och kål. Men trots allt är de mästare av mängden askorbinsyra. Fosfor i raps innehåller mer än i rädisa och rädisa. Råtta innehåller mineralsalter, som är nödvändiga för människokroppen, och som ger det medicinska egenskaper.

Svavelsalter desinficerar och renar exempelvis blod, splittrar stenar i blåsan och i njurarna. Dessutom har saltet av svavel för hudsjukdomar, olika infektioner och bronkit en positiv effekt.

Magnesium ingår i nypen och så används den som förebyggande åtgärd mot cancer. Det är värt att överväga och det faktum att magnesium kan hjälpa benvävnaderna att ackumulera kalcium, vilket i sin tur utvecklar och förstärker skelettet, vilket är mycket viktigt för en tonårs utvecklande organism. Detta faktum är också viktigt för äldre, eftersom de börjar försvaga benen, vilket innebär att risken för att utveckla osteoporos ökar.

Användbara egenskaper.

Läkemedelsegenskaperna hos ropa används ofta i folkmedicin för förebyggande och behandling av ett antal sjukdomar. I folkmedicin har rovor använts sedan antiken. Och det är förståeligt, eftersom det kan rengöra och förbättra tarmarna och magen. Råtta har diuretika och antiseptiska egenskaper. Människor som är överviktiga, och även med diabetes uppmuntras att äta rånmåltider. Råvaror med låg kalori, dessutom bidrar det till att förlora överskott av kilo. Råtta rekommenderar att du använder och för gallblödersjukdomar och lever. Användningen av repen stimulerar arbetet i mag-tarmkanalen. Det finns också egenskaper i näbb som normaliserar ämnesomsättningen.

Färskpressad Rapsjuice används som ett urinbärande medel och expectorant. Det används raka och för förebyggande av hypovitaminos och beriberi, och som ett medel används för spastisk kolit, hypoacid gastrit.