Vitlök och ostkrutonger

Låt oss klämma ut två vitlöksklyfta. Skalot (1/4 huvud) finhackad. Blanda lökar med vitlök Ingredienser:

• Italienskt bröd - 1 stycke
• Smör - 200 gram
• Vitlök - 3 tänder
• Parmesan riven - 2 föremål. skedar
• Shallot - 1/4 stycken
• Persilja - 1 st. en sked
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Låt oss klämma ut två vitlöksklyfta. Skalot (1/4 huvud) finhackad. Blanda lök med vitlök. Snygga grönarna (jag har persilja). Blanda lök, vitlök, grönsaker, salt och peppar. Blanda den resulterande massan med smör och riven parmesanost. Rör tills homogen. Ta nu det italienska brödet, skär det i 2 delar. Generöst sprider vi på den halva bröden den resulterande ost-och-oljemassan. Vi lägger in ugnen och baka på 200 grader, tills croutonerna är täckta med en vacker korvskorpa. Servera bättre omedelbart, i en varm form. Mycket nöje! :)

Portioner: 2