Blomkål med ost och rusks Blomkålälskare kommer att uppskatta denna maträtt. Relativt neutralt att smaka, det avslöjas här i sin helhet. Dessutom kommer skålen att överraska med olika ingrediensstrukturer: öm och elastisk kål, kakor, smält ost. Öl- och käppfröskalor skarpt skugga. Ägg tog stor. Jag bakade en maträtt i samma brazier, där jag växte kål. Om disken inte tillåter sådan manipulering, ska kålen överföras till en speciell bakfat efter rostning. För att förbereda brödsmulor ska brödkubarna placeras i ugnen i 15 minuter vid en temperatur av 180 ° C. Förutom persilja kan denna mat hällas med gräddfil när den serveras.
ingredienser:- Kålfärg 1000g
- Salt 5 g
- Persilja färsk 20 g
- Senapfranska (med korn) 1 msk. l.
- Ägg kyckling 3 st.
- Kummin torr 1 tsk.
- Ölljus 200 ml
- Ost hårt 250 g
- Smör 40 g
- Brödvit 170 g
- Solrosoljaolja 10 ml
- Steg 1 Förbered de nödvändiga produkterna: blomkål, ägg, ost, grönsaker, kryddor och bröd.
- Steg 2 Skölj blomkål, dissekera i blomställningar. Lös upp smör i brazieren, tillsätt grönsaker. I det heta smöret, lägre kål, tillsätt kummin, steka ofta omrörning. Lägg åt sidan.
- Steg 3 I en skål, slå ägg lätt, tillsätt öl och senap och salt. Rör om.
- Steg 4 Lägg brödet i kålen, skär i kuber 1x1 cm och förvrängt i ugnen.
- Steg 5 Lägg till osten, tärnad.
- Steg 6 Blanda och häll en blandning av öl, ägg och senap.
- Steg 7 Baka utan att täcka i 30 minuter vid 180 ° C. När du serverar, dekorera med persilja.