Från kyla till värme
Makrobiotika är inte en diet alls - det är ett "kök som förbättrar domar", vars huvudprincip är samspelet mellan yin och yang, de feminina och maskuliniska principerna. Yin - kvinnlig, mörk, bred, cool och mjuk, yang, tvärtom - manlig, ljus, centripetal, het och hård. Den överflöd av yin-ätande i kosten gör dig för kompatibel, tearful, lat, spineless och får dig att spridas i bredd. Jan-mat i rimliga kvantiteter ger styrka, uthållighet och ambition. Men överflöd av manlig energi är också skadlig: det blir en kvinna i en gråhårig "boss-chef", knäppt upp med alla knappar som män inte vill ha något annat förhållande än företag. Observera dina fysiologiska egenskaper. Heta lemmar, något ökat tryck, högt tal, skarpa funktioner, rödaktig hudton och gul beläggning på ljusrött språkssignal är en överflöd av "manlig ande". Kalla, fuktiga händer och fötter, en lugn röst, slöhet och passivitet indikerar att yin-energi har tagit makten över kroppen. Om en överflöd av yang sägs också av sömnlöshet, om överskottet av yin - letargi. Det här är de signaler som kroppen skickar till hjärnan för att säga, "Jag är frustrerad, jag har en obalans!" Att bekämpa en sådan funktionsorgan utan att justera kosten är som att bryta blinkande ljus av ett brandalarm istället för att släcka flammorna.
Var ska man börja
Grunden för makrobiotas diet är spannmål, kompletterad med grönsaker och frukter för säsongen. På sommaren och i höstens första hälft kan deras andel minimeras genom att frigöra menyn för grönsaksgrytor. En viktig detalj: beroende på hur man lagar mat och temperatur kan skålen ändra energin. Till exempel kokta potatisar - en skarp yin-produkt, men laga den på grillen - och voila! - rotgrödan blir till en användbar yang-maträtt. Vänja dig att tugga länge: varje del av maten som har kommit in i munnen, måste du "mala" dina tänder minst 40-50 gånger! Under denna period har kroppen tid att "bita" produkten: användbar mat verkar för honom otänkbart utsökt, detsamma vill spita ut de skadliga. Makrobiotik skiljer mellan yin och yang produkter, som i sin tur är indelade i hårda och måttliga. Måttlig "kvinnlig" och "manlig" mat får äta i nästan obegränsade mängder. Från skarpa måste överge helt och hållet.
Sharp yin produkter
Godis, bakverk, kolsyrade drycker med sötningsmedel, raffinerad mat, potatis, tomater, äggplanter.
Moderata yinprodukter
Vegetabilisk olja, havregryn, majsgröt, nötter, bönor, mjölk, betor, gurkor, äpplen, citrus, kakao, sylt och havskalk, mjölk, hummer.
Sharp yang produkter
Rött kött, stekt fjäderfä, ägg, alla kryddiga rätter, ostar (utom tofu), såser, pickles och marinader, kött halvfabrikat (korv, korv).
Moderata yang produkter
Bokhete, ris, råg, lök, vitkål och blomkål, broccoli, spenat, rädisa, morötter, pumpa, magert fisk, tofu, avokado, oliver, selleri, pommes frites.
Energizer-alternativet
Om du väntar på inlämning av årsredovisningen, ett möte med investerare eller en annan viktig fråga från serien "Vill du inte, men det är nödvändigt," en dag före dagen för Ch-feedet på detta schema, löser du alla problem lekfullt! Rätter av indisk mat, saknar galna mängder kryddor, uppfyller ofta kraven på makrobiotika. Dahi bhat är en risgröt med yoghurt, förberedd på ett speciellt sätt. Det finns två alternativ för maträtten: söt dahi bhat bär yin-laddning, kryddig - yang-energi. Dahi bhat är bra för att mata ris sväller så mycket som möjligt och när det kommer in i kroppen absorberar det och tar sedan bort många skadliga ämnen. Du behöver: 2 koppar långkornigt ris, 500 ml naturlig yoghurt utan fyllmedel, 1 msk. en sked smält (eller vegetabilisk) olja, en nypa fänkålfrön, varm peppar, 1 tsk ny ingefära, 700 ml vatten, 1 msk. sked gomasio - sesam salt, den viktigaste makrobiotiska kryddan. Du kan göra det själv: blanda havsalt med sesamfrön i ett förhållande på 1:10 och slipa i en kaffekvarn. Stek riset i varmt vatten i 15 minuter, skift sedan det i en kolv. Medan riset dränerar, värm smöret i pannan, släng senapfrön i den och täck den. När de slutar poppa, tillsätt fänkål, hackad peppar och ingefära till pannan, rör omgående. Lägg sedan till ris i blandningen, rör om allt och stek i några minuter. Nästa steg: Häll i vatten, salt och låt riset koka. Koka i 20 minuter över låg värme. Yoghurt häll i 5 minuter före kokning. Den erhållna blandningen rör om med en gaffel, täck och koka tills fröna sväller. Skålen kan serveras både kall och varm och dekorera med bulgarsk peppar eller ärtor kokta på toppen. Om du bestämde dig för att skämma undan den kvinnliga som börjar med sött ris, undanta från kryddreceptet och tillsätt den skivade frukten till den färdiga maträtten.
Gå böna gröt, en bit av mager kött. På kvällen, blöt bönorna i 8 timmar, på morgonen några minuter för att koka det, utan att ändra vattnet. Tillsätt den hackade löken, örterna på pannan och lägg den i ugnen för en liten eld. Efter 30 minuter är gröt redo att användas (du märker detta i konsekvens). Ta bort från 3 paprikor i kärnan. På en stor rivare av natrium 2 äpplen, blanda med 1 msk. en sked tvättad russin, en hackad citronskiva och 1 tesked honung. Den resulterande massan av paprika - ett mellanmål med yang-energi är klart. Makrobiotika känner inte igen halvfabrikat, kemiskt förändrade livsmedel, livsmedel med många onaturliga smaktoner. Från hennes kropp blir galen, jagar nöjen på "berg-och dalbana" smaken och så småningom äter dubbelt så mycket som nödvändigt! Kämpa det enkelt - laga mat med naturliga smaker, inte stärkt med ketchup, majonnäs, salt och kryddig kryddor. Innan du omformar menyn på sätt som värdiga makrobioter, var tålamod. Systemet lovar inte uttryckliga resultat, men ändrar ditt liv långsamt, men för alltid. I utbyte mot hängivenhet ger "köket som förbättrar domen" sina fans mycket: det skärper känslan, ökar uthålligheten, stressar, utvecklar sexuell energi och attraktivitet, ger en stark natts sömn, hjälper till med mat för att eliminera sjukdomar i början och även hinner de vinnande karaktärsdrag och ger personlighet en höjdpunkt! Inte konstigt att bland hennes fans finns så många framgångsrika människor - från popdivaen Madonna till Hollywood-reed Gwyneth Paltrow och sexbomben Kim Kardashian.
Alternativ 2. Flirtens dag
Dessa rätter eliminerar extra yin-energi, som gör dig till en hemlagad klushu, väcker en törst för trevliga äventyr och förvärrar sexuell attraktion. Blanda sedan riset och bönorna i en kastrull, fyll i med rött vatten, kvar från kokande bönorna, täck det och koka det. Koka sedan i 10 minuter över medium värme, och efter att lagret är kokt i ytterligare 10 minuter, omrörning. Därefter indunstas den återstående vätskan vid hög värme. Stäng av kaminen och blanda sekikhanen i cirkulära rörelser uppifrån (det påverkar dess laddning). Lägg ett par skedar sesamfrön på en torr stekpanna, stek dem, skaka hela tiden. Efter några minuter tillsätt en tesked salt och håll kvar i ytterligare 5 sekunder. Smaksättningen kommer att komplettera smaken av sekikanen.