Men du behöver inte rusa för att mata barnet "vuxen" mat. På menyn ska barnet ha rätter som är kokta med hänsyn till särdrag hos hans tuggapparat och matsmältningssystem - grytor, soufflé, ångkoteletter, grönsakspuréer och kokta porrvaror. Du behöver inte plötsligt överge barnmat i burkar, eftersom dessa produkter är förberedda för spädbarn, och om du inte har möjlighet att laga det här för ett barn, använd färdiga måltider.
Barnens konserver, som är utformad för barn över ett år gammal, har en konsistens som passar hans ålder, maten innehåller stora bitar. Barnmatens sammansättning blir alltmer varierad - de använda komponenterna utökas, maten är redan kryddat med kryddor: basilika, lökblad, selleri, dill, persilja (naturligtvis i minsta mängd).
Magsvolymen hos en enårig bebis är fortfarande liten, och näringsbehovet är tillräckligt högt, så barnet behöver äta ofta men i små mängder. Du bör hålla sig vid kosten och erbjuda barnmat på samma gång. Detta är en fem-timmarsmatning med mellanrum på 3,5 eller 4 timmar (frukost, lunch, eftermiddagste, middag och en sur mjölkdrink eller mjölk för natten).
Fram till ett år fick barnet en stor mängd modermjölk eller en mjölkformel dagligen. Andelen mejeriprodukter i barnens näring efter det första året av livet ska inte minskas kraftigt. Mjölkprodukter är trots allt en bra källa till vitaminer i grupp B, fosfor, kalcium och protein. Varje dag ska ett barn få 500 eller 600 ml mjölk och fermenterade mjölkprodukter (både i form av tillsatser i spannmål, grytor och i ren form).
Behöver fortfarande ge företräde åt specialprodukter av barnmat: stugaost, baby yoghurt. För barn över ett år gammal finns särskilda mjölkformler som berikas med spårämnen och vitaminer, vilket måste ingå i barnets kost. Om moderen fortfarande har bröstmjölk, fortsätter den att vara en källa till näringsämnen för barnet och skydda det mot eventuella infektioner. Gradvis måste du börja introducera barnet till ostmassa och grönsaksgrytor. Du kan ge barnet och små bitar av lätt ost. Om du ännu inte har tuggat mycket, kan ost ges i riven form.
Grönsaker och spannmål
Kasha måste vara närvarande i rationen för ett ettårigt barn. Denna maträtt ska vara på bordet vid smulorna varje dag. Förbered barnet för majs, ris, bovete, havregryn och andra spannmål. De berikar barnets kropp med många värdefulla ämnen och är mycket användbara för matsmältning. Rusa inte för att vana barnet till pasta - troligtvis kommer barnet att älska och uppskatta denna maträtt, men näringsvärdet för en sådan produkt är låg.
Att bekanta barnet med bröd behövs gradvis. Till att börja med, erbjuda honom vete vita bröd, det är lättare att smälta av kroppen, och sedan i kosten kan gradvis inkludera svart bröd.
När som helst på året bör barnets meny vara olika frukter och grönsaker. På sommaren och hösten kan det vara färsk frukt och grönsaker (om barnet tuggar maten dåligt, då kan den gnidas på en rivare), grytor, potatismos och grönsaksoppa.
På vinterns vårtid erbjud dina barn färdiga grönsaker och fruktpuréer i burkar, förbered potatismos och soppor av frysta grönsaker, ge mousses och komposit av frysta frysta bär. Av frukter är det bättre att föredra de som växer i vår remsa: plommon, päron, äpplen.
Till exotiska frukter bör behandlas med stor omsorg, barnet kan ha en allergisk reaktion. Som en drink erbjud du bär och fruktgelé, tillagd av färska eller frysta bär och frukter eller från torkade frukter.
"Allvarlig" mat
Fullständig näring enårig baby är omöjligt utan kött. Barnet ska ges smalt fläsk, kyckling, kanin, kalkon. Och även kalvkött, biff, olika biprodukter - lever, hjärta, tunga. Alla köttprodukter är beredda i form av köttbullar eller ångbitar. Det är fortfarande möjligt att ge barnet köttburna barn, som användes upp till ett år. Kötträtt ges bäst till barnet till lunch.
2 eller 3 gånger i veckan, kött ska bytas ut med en fiskrätt: det kan vara fettfattiga sorter - walleye pollock, torsk. Fisk berikar barnets kropp med fosfor, som är nödvändig för att bygga ben och marina fiskarter berikar kroppen med fleromättade fettsyror och jod. Ett barns kost ska vara olika, då får han ett tillräckligt antal makro- och mikroelement och vitaminer.
Provmeny för en dag för ett ettårigt barn
Tidig frukost
Som den första måltiden - bröstmjölk, mjölk för barn från ett år eller en mjölk formel.
frukost
Gröt ger honom energi för hela dagen och sätter barnet bra. Juice ger barnets kropp med nödvändiga mikrodelar och vitaminer.
En god måltid
En fullständig måltid för ett barn innehåller en kötträtt - en bra källa till järn och protein. Garnera rätter eller grönsaker är perfekta som sidovägg. Du kan erbjuda barnet en soppa.
Läckt eftermiddagsmat
Fruktpuré - väl lämpad för ett litet mellanmål. Du kan ge barnet juice om han inte fick det till frukost.
Lättmiddagsmat
Middag är inte så tät som middag. Du kan ge ditt barn en spannmåls- eller vegetabilisk maträtt, och på natten erbjuda han speciell mjölk till barn eller bröstmjölk. Den här menyn innehåller alla nödvändiga komponenter som barn behöver i detta utvecklingsstadium.
Nu vet vi vad som ska vara barnets näring på ett år. Följ dessa tips, och ditt barn kommer att äta rätt och få de nödvändiga vitaminerna och mineralerna.