- Körsbär - 1 liter
- Socker - 2 koppar
I en ren tre-liters burk, placera körsbäret, städat från stammarna, så att det stänger 1/3 av burken. Nästa viktiga steg är att hälla körsbär med brant kokande vatten. Här är den viktigaste noggrannheten. Fyllning bör vara gradvis, för att inte spricka glaset. Täck burken med locket och låt svalna. När vattnet i banken har svalnat, dränera det i en kastrull. Körsbär borde vara i banken. Tillsätt socker till grytan. Sirapen kokas och hälls tillbaka i burkburken, var försiktig så att du inte brista burken. Rulla upp burken. Drycken är nästan klar. Det sista du behöver är att hitta en torr plats där banken kan lämnas för att lagras (vänd upp och ner) under en varm trasa i 12 timmar.
Portioner: 1