Sallad med bönor Receptet på denna enkla men läckra dagliga sallad är värt att notera. Alla produkter är tillgängliga, väl kombinerade med varandra, salladen är ganska demokratisk för priset. Bönor kan tas på något - mörkt, lätt, konserverat. Det viktigaste att det var mjukt, välkokt. Lök kan ersättas med röda Yalta lök.
ingredienser:- Sill saltad 200 g
- Lök 1 st.
- Vitbönor, konserverad 250 g
- Lökgrön 20 g
- Vinägerbord 50 ml
- Vatten 50 ml
- Solrosolja 2 grsk. l.
- Blandning av paprika 1 g
- Steg 1 Förbereda produkterna för sallad: Sillfilé, skivad i små kuber, bönor, lök och grön, ättika och vatten.
- Steg 2 Lök skärs i små remsor, häll kokande vatten i 5 minuter, dränera vatten. Häll lök marinade - vatten och ättika (i ett förhållande 1: 1). Lämna i 15 minuter.
- Steg 3 Kombinera salladsskålen med sill, bönor och syltade lökar utan vätska (marinade med lök som ska tömmas).
- Steg 4 Lägg till en liten blandning av paprika, vegetabilisk olja. Skaka salladen. Topp med skivade gröna lök.