Kokosmingue Ljus, nästan viktlösa maränger ser väldigt elegant och spektakulärt ut på nyårsbordet. Smaken av kokosnötschips passar perfekt till den här kakans skarpa struktur. Beze är välskött och kommer att göra ett utmärkt företag för festlig pepparkakor och kakor i en presentuppsättning. Vinäger kan ersättas med citronsaft.
ingredienser:- Ägg kyckling 2 st.
- Pulveriserat socker 90 g
- Salt 1 g
- Vitvinäger 5 ml
- Kokosnöt rakning 30 g
- Citronsaft 5 ml
- Steg 1 Förbered äggvitor, sockerpulver, kokosnötspån, vinäger, citronsaft för citronsaft.
- Steg 2 Tvätta blandningsskålen och mixerbladet med citronsaft. Sätt ekorren och slå dem ihop med en nypa salt i en skum.
- Steg 3 Lägg till vinäskan, rör om. Slå i delar som tillsätter sockerpulver.
- Steg 4 När massan blir jämn för att lägga ut kokosspånen, rör försiktigt med en sked.
- Steg 5 Sätt de små kakorna med en matsked på ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
- Steg 6 Sätt ugnen i 90-120 minuter vid en temperatur på 100 ° C.