Skålen, kokad enligt detta recept, visar sig inte bara läckra, men också mycket användbar. Prunesin innehåller många vitaminer, proteiner, fetter, fibrer, liksom järn och kalcium. Dessutom ger denna produkt köttet en ovanlig söt smak. För garnering kan du laga grönsaker eller potatis.
Nödvändiga ingredienser:
- nötkött - 500 g
- svampar - 8 - 10 stycken
- potatis - 8 st.
- salt till smak
- torkad basilika
- olivolja - 1 msk. en sked
recept:
- Ta biffen, tvätta den ordentligt och skär i små bitar.
- Ta pommes frites och häll det med kokande vatten. Skölj med kranvatten efter fem minuter.
- Häll olivolja i skålen på multivarken. Sätt det skurna köttet och pommes frites i det. Från ovan kan du spruta blandningen med basilika. Var god salt. Häll disken med två glas vatten.
- Ställ "Quenching" -läget i två timmar. Observera att du inte behöver följa köttet och mixa ständigt, som du gör det, laga mat i en kastrull.
- Under tiden köttet är kokt, vi ska förbereda garneringen.
Ta potatiserna, skalla den i små skivor, så att de är något större än köttet. Ställ potatisarna i multivarket och mixa med köttet i en timme efter det att det släckts. Låt alla tillsammans smula ytterligare 1 timme.
Så vår maträtt är redo. Bon appetit!