- baguette - 1 stycke
- olivolja - 3 föremål. skedar
- vitlöksklyfta - 4 stycken
- färska rosmarin - 1 tesked
- aprikos sylt - 240 gram
- krossad citronskal - 1/2 tsk
- Ostbree - 240 gram
- krossade mandlar - 1/3 koppar
Skär brödet diagonalt i skivor lite mer än en centimeter tjock. Blanda olivolja, vitlök och rosmarin och blanda med ena sidan av varje skiva bröd. Lägg skivorna på grillen och steka över medelhög värme i 5 minuter tills det är skarpt och ljusbrunt, vänd om en gång. Blanda aprikos sylt och citronskal. Sätt blandningen på smörjsidan av varje brödskiva. Sätt ost och mandel på toppen. Grilla i ca 3 minuter tills osten börjar smälta. Servera smörgåsarna varma.
Portioner: 20