Bullar "fast" Trots det faktum att alla typer av bullar inte låtsas vara rollen av utsökta desserter, har älskare av te, mjölk eller kaffe alltid mycket att äta. Från olika utomeuropeiska tiramisu, soufflé och maräng, är bunen som en rodig ung bondekvinna från en mager och blek men elegant ung dam, men till smak och färg, vilket är känt ... I ett ord är älskare av jästbakning tillräckligt bland oss, särskilt barnen älskar det, men älskare av röra med detta mest jästtest är mycket mindre. Det är emellertid bara nödvändigt att hitta ett lämpligt recept en gång och baka något så här, eftersom någon rädsla för denna komplicerade sak försvinner. Ett av dessa recept är receptet på "snabba" bullar med kanel - vi erbjuder dig. De är beredda snabbt och enkelt, och även de oerfarna älskarna klarar sig. Kanel rullar är ett utmärkt tillskott till kaffe till frukost, och med ett glas mjölk eller kefir blir de ett fullständigt eftermiddagsmat eller middag. Om så önskas kan du lägga till fyllnadsrosen eller finhackade äpplen för att ge bunken en annan form. Du kan ta dem på en promenad, ge ett barn istället för en skostillning. Under alla omständigheter är sådana hemlagade bakverk mycket trevligare och mer tillfredsställande än någon butik "Barney" och "Chokopai".
ingredienser:- Mjöl, vete 700 g
- Socker 1 msk.
- Mjölk 1 msk.
- Jäst, färskt, 50 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Margarin 125 g
- Kanel mark 4 msk. l.
- Smör 50 g
- Solrosoljaolja 2 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För beredning av bullar behöver vi socker, mjöl, margarin, ägg, mjölk och som fyllningar socker och kanel. All mat bör vara vid rumstemperatur, margarin och jäst smälter nästan.
- Steg 2 Ägg slog bra med en gaffel.
- Steg 3 Kombinera mjölken, 1 msk. l. socker, en nypa salt och jäst.
- Steg 4 Gå sedan in i ägget och blanda väl, blandningen ska visa sig vara utan klumpar.
- Steg 5 Lägg till margarinen och börja presentera mjöl i små kvantiteter, du behöver 600-700 gram.
- Steg 6 Knippa degen tills den börjar ligga bakom händerna och behållaren.
- Steg 7 Stänk degen med en nypa mjöl och lägg den på en varm plats i 30-60 minuter, degen ska öka 2 gånger.
- Steg 8 Smält smör över låg värme.
- Steg 9 Smörj ytan med 1 msk. l. vegetabilisk olja och rulla sedan degen i en enda rektangulär formation ca 1 cm tjock.
- Steg 10 Smörj med smält smör.
- Steg 11 Tillsätt mycket socker.
- Steg 12 Sprinka sedan med jord kanel.
- Steg 13 Skär skiktet i en rulle, försök att vika degen så tätt som möjligt.
- Steg 14 Skär rullen i portioner - Bullar 3-4 cm tjocka, erhållna från 1 portion 12-13 stycken.
- Steg 15 Smörj pannan 1 msk. l. vegetabilisk olja och sätt bunkarna på ett avstånd av 2 cm från varandra, ge ett avstånd på 15 minuter.
- Steg 16 Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 30-40 minuter tills det är rostigt.