Bullar på kefir: hur man lagar mat hemma en god och magnifik bakning

Bröd på kefir, kokta hemma, kommer att vara en prydnad på tet och dricker med mjukhet och behaglig smak både för vuxna och barn. Att laga den här läckra delikatessen är inte svårt, och om du vill ge den speciella, ursprungliga nyanser kan du lägga kryddor till degen och den vanliga skålen kommer att förvärva ett helt nytt, ovanligt ljud.

Lush bullar på kefir och jäst: ett recept med ett foto

Degen i bullar bakade på detta sätt visar sig vara mycket mild och luftig. Om så önskas kan du ströta kakan med pulveriserat socker, kokosnötspån, sesamfrön, vallmofrön eller finhackade mandlar.

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. I en keramisk skål genom en sik för att sikta mjölet, tillsätt salt, blanda noggrant, bild en glid och gör ett spår i det.
  2. Jäst upplöses i varmt vatten, kombineras med kefir, häll i mjöl och snabbt ät degen. Genom konsistens skulle det visa sig vara mjukt och plastiskt.
  3. Vik degen i en plastpåse och lämna i 1,5 timmar så att den passar.
  4. I slutet av tiden dela upp i 10 lika delar och rulla ut dem snygga bollar.
  5. Sätt på ett värmebeständigt bakplåt, täck med en handduk och låt stå i en halvtimme.
  6. Slå ägget i en kopp i ett fast skum, smörj bullarna på toppen och placera dem i ugnen, förvärmd till 200 ° C.
  7. Efter 30 minuter avlägsnas och serveras varmt.

Hur man gör ostbullar på yoghurt

Ett enkelt, snabbt recept på fantastiska läckra hemlagade bröd med ostfyllning. Du kan servera dem både med varma och kalla drycker.

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Tårta med en gaffel i en djup tallrik. Häll i mjölken, täck med socker och blanda mycket bra. Massan måste bli helt homogen.
  2. I en separat behållare, piska yoghurt och ägg.
  3. Jäst suga i varmt vatten tills fullständig upplösning, och sedan kombinera med kefiric massa. Långsamt introducera hela volymen mjöl och försiktigt ät degen, krossar klumpar och blodproppar.
  4. På köksbordet rulla ut ett plant rektangulärt skikt ca 1 cm tjockt.
  5. Med en skarp kniv skär dugen i identiska rutor. I mitten av varje sätta 2 matskedar ostfyllning och vikta till typen av kuvert.
  6. Sätt bunkarna på en bakplåt, föroljad.
  7. Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 30 minuter.
  8. Att servera på ett bord i en varm sort.

Så att baka bollar från linjärmjöl på yoghurt

Denna typ av bakverk Sinnabon refererar inte bara till välsmakande men också till användbara rätter. Hörmjöl påverkar hela kroppen hela kroppen och normaliserar matsmältningssystemet, tarmarna och magen.

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Lös upp socker och läsk i koka vid rumstemperatur. Tillsätt linmjöl och rör om tills massan blir homogen. Därefter häll i korianderna.
  2. Sedan försiktigt in hela volymen av vetemjöl och ät den mjuka degen, som något kommer att hålla fast vid händerna.
  3. Rul degen i en skål, lägg i en skål, täck och lämna på bordet i 2,5 timmar.
  4. Smörj bakpappret med vegetabilisk olja och täck det med ett bakplåt.
  5. Degen är knådad och uppdelad i 14-16 identiska delar.
  6. Ordna bunkarna på en bakplåt kort avstånd och lämna i 20-25 minuter för att göra degen för andra gången.
  7. Förvärm ugnen till 200 ° C och skicka bakplattan i 15-20 minuter.
  8. Klar att baka direkt till bordet.

Söta bullar med kanel på yoghurt

Den luftiga och ovanligt aromatiska är bullar tillagade enligt detta enkla recept. Sådan bakning kan behaga dina nära och kära eller behandla vänner som har stött på en kopp te.

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Torka i jäst vid rumstemperatur, tillsätt försiktigt mjöl, kanel, socker och salt, sätt det smälta smöret på vattenbadet och knäda degen snabbt.
  2. Form 8-10 bollar av samma storlek från den och smörj dem med ägg vispad i ett ljust skum.
  3. Botten av den värmebeständiga formen ska bearbetas med smör, sprid degenbollarna på den och låt den ligga i 1 timme på köksbordet.
  4. Värm ugnen till 190 ° C och skicka ett bakfack med bröd i 25-30 minuter.
  5. Klar att baka dekorera enligt din smak och varma att servera till bordet med dina favoritdrycker.

Hur man lagar snabba bullar på kefir utan jäst: videoinstruktion

Detta - ett universellt recept, enligt vilket du snabbt kan laga mat i ugnen, läckra bullar från det minsta antalet produkter.